李燕是南台湾最强的夜市食皇，这时候他也接着呼喊他最强的守护武者─燕南天。

“出来吧！我最强悍的守护武者燕南天！”

一GU绿sE的斗气pen出化成飞鹰，在李燕的面前不断地盘旋而上，那强悍的气势震撼了所有的人，不断盘旋的飞鹰斗气在李燕面前幻化成形，形成了ju大的守护武者，那ju大型T是武士的打扮，tou绑着tou巾，满脸的落腮胡，x前坦louxmao密布，chang相非常的cu旷，他手拿着一把ju大的斩刀，他就是李燕的守护武者燕南天。

李燕以一档三，他要zuo的夜市美食就是魔幻河粉煎、澎湃士林大香chang、千层炸J卷。

“南天龙卷！”

守护武者燕南天将双掌猛烈旋转，李燕化势跟着旋转，将在来米粉加入冷水调匀，随後冲入沸水拌匀，zuo成了河粉米浆，手势一卷米浆如龙卷风势快速的直摇而上，气势磅礡。

燕南天大吼一声，波动使力，用力一挥，将bu分的粉浆guan入模型之中，燕南天接着内功使力，使大火快蒸，李燕此时将馅料快速填入米浆中，再继续guan入粉浆至填满，燕南天使内力再继续用大火快蒸，直到河粉蒸熟为止。

填入馅料，若用已炒熟的馅料，馅料的汤zhi会随着粉浆的倒入而混合，容易造成r0U馅浮起，若改用生馅料，就可以克服了。蒸的时候，只要河粉一熟就可以取出，不要蒸得太久，否则河粉会变得乾y而失去原有的柔nEnG口感。

然後将已蒸熟的河粉两面再次用铁板煎成金h，再淋上酱料，就成了无b爽口的河粉煎。

以纯在来米浆制zuo的河粉，用模型作成圆块状，煎至表面sUh後，里面包裹香菇与赤r0U的内馅，口感外sU内nEnG，ju有nong1nong1的米香，淋上特调的酱zhi，每一口都叫人回味。

士林大香chang的zuo法，将猪r0U切成cu粒丁放入盆中，混合调味料倒入r0U里用手r0u拌均匀，将新鲜chang衣用水内外冲洗净，同时与馅料浸泡一天以上。将chang衣的起端留下一小段约五公分，不需要打结是能方便guanchang食可以通过空气，另一端开口tao在漏斗口上，并将chang衣集中到漏斗下。

一边guan入绞r0U一边放开chang衣，以宽口木bAng协助guan入直到全buguan完为止，边guan入边将香chang分节，guan的时候会有空隙产生，可以以牙签在香chang上的气泡刺个小dong将空气排出，r0U馅推挤在一起让香chang更加jin实，然後用烤箱烘乾的方式来乾燥刚zuo的香chang。

在绞r0U中加入花椒粉、姜粉、甘草粉，吃起来会更有味，如果在pei方中加一点putao糖，可使腌制出的