口水当真会流出来。

好容易排到了他，他付了钱，就听活泼些的小伙子问收钱的玉姐儿：“叶大姐，今日有甚么汤水小菜赠送？”

汤大人暗暗好笑，叶大姐在学厨艺，只不过如今技艺连她妹妹的一成功力都不到，失败品就成了店里免费赠送的食材。

有时候是雕坏一半翅膀的仙鹤状萝卜腌菜，有时是大小不一的胡萝卜素汤。

果然就听玉姐儿垂头丧气答：“腌胡瓜条。”

那些食客们就笑，他们在店里吃饭次数多了，看着玉姐儿就如朋友一般，有人促狭开口：“叶大姐，我想吃林檎酱，明天你雕林檎果罢。”

气得玉姐儿狠狠往嘴里塞了一块甘草杏蜜饯，两腮鼓囊囊，活像个生气的松鼠。

那蜜饯是鲜艳的黄色，外面还挂了一层雪白的霜，看着就很好吃。可食客们都知道那是店主特意给姐姐做的零嘴，外面买不到，因此都顾不上嘲笑玉姐儿，齐齐咽了咽口水。

有那性子急的，翘首看打菜台：“还有多久轮到我啊?”

汤大人四平八稳的性子也有点急，好容易轮到他，他一点都不犹豫就点菜：“每一样都来一点。”

肚里馋虫完全被勾出来了，当然要每一样都来点犒赏三军！

裴昭就在他后面，但他只挑了几样：“大奈糕、蒸青鱼、煎鹌鹑、鹧鸪盅，就这几样就好。”

“怎么不吃那五香兔？居然还挑着吃。”有同僚不理解，叶二姐食肆的菜品随便挑一种都很好吃，为何还要挑着吃？

也没听说小裴大人有挑食的毛病啊。

“上次吃过了。”裴昭面不改色回答。

“噢。”大家恍然大悟，毕竟人的饭量有限，留着肚子给更多新鲜菜式也很合乎情理。

眼前饭菜色香味俱全，大家的注意力全都回到了菜式，没人想起一点：这菜式不是今天才推出来的新品吗？怎么小裴大人就吃过了？

汤大人此时迫不及待就吃起了大奈糕。

这道菜原本就是大宋人熟悉的一道点心，可是店主明显改良过方子，让它更加甜酸可口。

选用了山野中新鲜的沙果2，挑拣出其中佼佼者。

只要红艳艳的，外皮有疤痕的，有黑点的不要，不够圆的不要。

沙果上挖一个小洞，放罗汉果、甘草片和冰糖煮熟，让沙果沾染上清甜的滋味。

叶盏在做这道菜的时候，觉得沙果挖个洞有点像后世的山楂水果罐头。

趁着上锅蒸熟的时候开始调制馅料，松仁、榛子等各种坚果馅磨粉加上蜂蜜一起调成混合物，填入沙果的小洞上锅蒸熟。