“正是。”事也惊讶，“市井里居然卧虎藏龙。”

叶盏丝毫不知自己已经变成相爷了，正在烤鹌鹑呢，玉儿吃得满油：“刚才有客人找上门了，说叶二门告示只贴了有事回乡，却没说什么时候回来，我们得赶开门生意了。”

气韵？她的丫鬟左右打量。

当即吩咐事：“去问问那厨娘，这几菜的方卖不卖，也不买断，她往后还能在市面上卖，只是我家也能府内自用。”

据说菜单上的材全源自山野之间，是当天就从乡下运城的。

却没想到小小厨娘市井，居然能读书识字，而且里好些字并不是简单的笔画，很复杂。

没想到总共只要一两就够了，这可是大小四五菜呢，每菜单独拎去都能传家的菜式，居然只收这么？

事讶然，他准备了十两银，还担心不够呢。

汤大人念了来，要不是读书人还惦记着斯文，

有了妹妹这些新菜式，一定能再赚一笔。

他能识字是因为他爹就是裴家的大事，有财力有动机，自小就监督儿读书写字，方便日后好看账家。

到了叶家肆前面就看见在排长队，汤大人熟门熟路赶上前派对，还有闲心去看肆前挂的木牌。

开封市毕竟是个大都市，许多百姓吃的都是从郊野运来，有时候过夜难免，因此这新鲜的材就是个大噱。

这却奇了怪了，小裴大人也有放下案卷这一天。

老客汤大人约了同僚一起去：“还是那家肆合心意，旁的脚店来回就几个菜，吃久了闷倦得很。”

“也是。”裴夫人，“三百六十行，行行状元。”

寻常百姓家愿意供给女读书的少，

大家当然应下，汤大人看着小裴大人捧着一卷案卷在琢磨，还当他又要研究案情不吃饭，便没打算叫他。

“字写得不好，笔画还欠调校，不过难得是字面里面的气韵气冲河川，似乎不是久居人下的人。”

她便将法都写在了纸张上：“裴大人与我认识，因此这几方总收一千文便是。”

原本就火爆的自助餐形式这回营业额又增加了几成：山野餐有好多，吃自助餐是最划算的方式。

“大奈糕、五香兔、烤鹌鹑、茨菇糕、蒸青鱼、煎鹌鹑、鹧鸪盅……”

叶二肆新近又推了山野餐。

古代宦官人家为宣示自家有底蕴传承，都会有自己的私房菜单，什么谭家菜，孔府菜，都是传到现代的菜系。像裴家来询问菜单也没什么意外的。

叶盏听到这消息倒没觉得意外，

第42章

不过听到厨娘说跟裴大人认识，便也不再纠结：“娘大气。”

谁知小裴大人将案卷一收，齐齐整整放在了桌前，起：“好，一起去。”

那木牌是店主新想来的法：将每日里的菜品写在外面，方便派对的客提前得知。

式得好，而且还能弥补了她和儿之间的母之情

“字能看人的气质，也能看人的志向。”裴夫人指其中横撇竖捺，“可惜是位市井厨，否则说不定还能官为宰。”

裴夫人中肯评。

“虽不能在朝堂相公，但说不定在厨界也能位列三公呢。”丫鬟听明白了，凑趣。

裴夫人见了谱，先是意外：“这是厨自己写的？”