为确保样品店的经验能落地,颜若乔提
要同步
“标准化输
”,一凡立刻同意:
培训手册:设计“校园连锁店员培训T系”,分“基础岗”收银、服务、“
理岗”店长、运营,涵盖产品知识、校园用
G0u通技巧、应急
理等内容,为後续拓店储备人才。
一凡看着手册上「选品标准」经营SOP」的细则,再看向「聊聊百货」的招牌
形,心里满是笃定:「鼎山总
不只是千禧的办公地,更是咱们打开全省校园市场的''''钥匙''''。等样板店跑通,聊聊的生态线就能从线上
营运:设定“聊聊基
支付专区”“学生特价区”,每周三Ga0“校园会员日”全场9折,沉淀“校园超市运营SOP”;
会议结束时,颜若乔把“聊聊百货运营标准手册初稿”递给一凡,又指着装修现场说:“现在正在给每个业态贴''''样板打版重
''''标识,b如咖啡厅的T验角、超市的校园专区,确保装修和运营都围绕''''可复制''''来
。”
四、收尾:样板落地倒数计时,聊聊校园连锁启幕
营运手册:针对每个业态,梳理“选品标准”“定价策略”“活动策划
程”“客
反馈
理机制”,b如咖啡厅的“原料采购清单”、超市的“临期商品
理
程”,确保後续拓店时员工能直接参照执行;
聊聊网咖350㎡:定位“校园数位空间”,打版“功能复合”模型——
目标:未来
大学周边的社区,或与大学合作开设“校内超市”,成为校园生活刚需枢纽。
聊聊超市650㎡:定位“校园便民超市”,打版“JiNg准选品”模型——
目标:後续在大学密集区开设分店,成为学生「学习 娱乐 社
」的离线空间。
功能:除基础上网外,增设「奇
校园专区」提供选课、社团报名服务、「电竞活动区」每月办1次校园赛、「自习角」免费开放给学生准备考试,突破传统网咖的单一功能;
「现在把鼎山的样板
细,後续
台北、台中的
校,只需要
手册调整细节,不用再
时间试错。」颜若乔补充
,一凡
:「这才是聊聊百货的
心价值——不只是一个店,而是一
能复制的校园连锁T系。」
夕yAn下,「聊聊百货」的蓝白LOGO在装潢架上逐渐清晰,四大业态的样板打版,正为千禧的校园连锁蓝图,埋下关键的第一颗棋
。
营运:推
“学生月卡”199元畅玩100小时、“聊聊APP积分兑换时长”,验证“校园社群运作”的效果;
三、後定打版细节:从营运到
理,沉淀可复制的“标准手册”
选品:民生用品占50%满足日常需求、校园专属品占30%文
、考试研究资料、宿舍用品、聊生态关联品占20%聊聊周边、绿界POS机T验装,後续复制时可依「5:3:2」b例调整;
金
手册:由绿界团队
合,制定“聊聊基
支付C作指南”“商家对帐
程”“资金安全规范”,确保所有连锁店的金
系统统一,数据能实时同步到千禧总
;