心成果:两地共涵盖6所大学,合作店130家,「聊聊」新增用
8,000人,外送订单日均达2,200单,超时率控制在5%以内,用
复购率达65%
於
雄的58%。
问题优化:针对屏东
分偏远校区“店家少”的问题,总团队协调
雄的连锁店家拓展分店,计划下月在屏东科大周边新增10家合作店;针对台南学生“X价b需求”,在网页端新增“平价
餐专区”,筛选20元以内的餐品,提升订单转化。
售後系统:在台南、屏东各设1名专职售後人员,负责
理本地投诉,b如台南有学生反馈“餐品漏送”,售後当天就与店家协商“二次
送 补偿一份小吃”,并在系统里新增“订单打包
对清单”,要求店家
餐前逐项
对。
模组升级:将台南、屏东的落地经验补充到原有模组中,新增“跨校区中转取餐”“区域售後专人”“本地化推广活动”3个细分模组,形成更完善的“区域扩张手册”,为後续
攻嘉义、台中等地
准备。
三、长期布局:为「跨市外送平台」攒势能
线上:技术组为试
学校开通专属网页
,学生扫码後自动匹
校区,後台单独统计试
数据,方便及时调整系统功能例如屏东科大因宿舍分散,新增「
送区域划分」功能,将校园分为3个片区,每片区
5名
送员,缩短
送时间。
在试办经验基础上,快速涵盖台南、屏东剩余3所学校,同时针对新问题
模组化最佳化:
试办首周,3所学校共接订单820单,虽有12单因
送路线不熟超时,但透过「送5元优惠券 上门致歉」的方式,用
满意度仍达92%。
2.第二阶段第3-4周:全区域铺开 最佳化细节
随着台南、屏东的落地,团队的校园外送网络已覆盖
雄、台南、屏东三市14所
校,「聊聊」平台的校园用
突破2万人,合作店超330家。一凡在复盘会上说:“现在的每一步,都是在为以後的''''跨市外送平台''''铺路——等覆盖够20所
校,我们就把网页系统升级为小程序,增加''''跨校拼单''''''''预约订餐''''功能,慢慢从校园走向社区,真正
成有规模的外卖服务。”
推广策略:结合两地学生特
调整——台南
校Ga0“校园
节”,邀请合作店家现场试吃,学生扫码下载“聊聊”可领10元订餐券;屏东针对理工科学生,在实验室楼下设“夜宵预订
”,提前1小时接单,确保晚10
前送达。
线下:区域负责人小吴、阿哲带着代理跑店家,协助完成首单
送,现场解决问题——b如台南大学周边的店家初期
餐慢,团队立刻制定“订单提前10分钟提醒”的机制;屏东科大
送员找不到宿舍,代理手绘“校园
送地图”,标注关键地标。
3.第三阶段第5-8周:资料复碟 模组化升级
当天晚上,技术小组已经开始讨论小程序的开发方案,运营小组在规划“三市
校外送节”活动——一场始於
雄校园的便当计划,正一步步成长为覆盖南
的外送版图,而这一切的起
,正是当初那
被反复验证、不断优化的模组化T系。
两个月落地期结束後,团队对台南、屏东的营运数据
全面复盘:
送效率:屏东大学分校区跨度大,团队在两校区间设“中转取餐
”,市区店家的餐品先送到中转
,再由校区
送员分送,将时效从原来的40分钟压缩到25分钟内。