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第五十四章外送版图扩张到台南、屏东(2/2)

心成果:两地共涵盖6所大学,合作店130家,「聊聊」新增用8,000人,外送订单日均达2,200单,超时率控制在5%以内,用复购率达65%雄的58%。

问题优化:针对屏东分偏远校区“店家少”的问题,总团队协调雄的连锁店家拓展分店,计划下月在屏东科大周边新增10家合作店;针对台南学生“X价b需求”,在网页端新增“平价餐专区”,筛选20元以内的餐品,提升订单转化。

售後系统:在台南、屏东各设1名专职售後人员,负责理本地投诉,b如台南有学生反馈“餐品漏送”,售後当天就与店家协商“二次送 补偿一份小吃”,并在系统里新增“订单打包对清单”,要求店家餐前逐项对。

模组升级:将台南、屏东的落地经验补充到原有模组中,新增“跨校区中转取餐”“区域售後专人”“本地化推广活动”3个细分模组,形成更完善的“区域扩张手册”,为後续攻嘉义、台中等地准备。

三、长期布局:为「跨市外送平台」攒势能

线上:技术组为试学校开通专属网页,学生扫码後自动匹校区,後台单独统计试数据,方便及时调整系统功能例如屏东科大因宿舍分散,新增「送区域划分」功能,将校园分为3个片区,每片区5名送员,缩短送时间。

在试办经验基础上,快速涵盖台南、屏东剩余3所学校,同时针对新问题模组化最佳化:

试办首周,3所学校共接订单820单,虽有12单因送路线不熟超时,但透过「送5元优惠券 上门致歉」的方式,用满意度仍达92%。

2.第二阶段第3-4周:全区域铺开 最佳化细节

随着台南、屏东的落地,团队的校园外送网络已覆盖雄、台南、屏东三市14所校,「聊聊」平台的校园用突破2万人,合作店超330家。一凡在复盘会上说:“现在的每一步,都是在为以後的''''跨市外送平台''''铺路——等覆盖够20所校,我们就把网页系统升级为小程序,增加''''跨校拼单''''''''预约订餐''''功能,慢慢从校园走向社区,真正成有规模的外卖服务。”

推广策略:结合两地学生特调整——台南校Ga0“校园节”,邀请合作店家现场试吃,学生扫码下载“聊聊”可领10元订餐券;屏东针对理工科学生,在实验室楼下设“夜宵预订”,提前1小时接单,确保晚10前送达。

线下:区域负责人小吴、阿哲带着代理跑店家,协助完成首单送,现场解决问题——b如台南大学周边的店家初期餐慢,团队立刻制定“订单提前10分钟提醒”的机制;屏东科大送员找不到宿舍,代理手绘“校园送地图”,标注关键地标。

3.第三阶段第5-8周:资料复碟 模组化升级

当天晚上,技术小组已经开始讨论小程序的开发方案,运营小组在规划“三市校外送节”活动——一场始於雄校园的便当计划,正一步步成长为覆盖南的外送版图,而这一切的起,正是当初那被反复验证、不断优化的模组化T系。

两个月落地期结束後,团队对台南、屏东的营运数据全面复盘:

送效率:屏东大学分校区跨度大,团队在两校区间设“中转取餐”,市区店家的餐品先送到中转,再由校区送员分送,将时效从原来的40分钟压缩到25分钟内。

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