当然，前提是后期不被污染。

林牧对这农作后期到底能卖多少钱其实没什么底气，理论上只有第一颗能卖价，随便谁买回去只要活了，三个月后就能收获源源不断的。

把块沥备用，另外准备炒锅，放油炒糖，这里林牧准备了两个炒锅，分别用了植油和龙王尾油两不同油脂，想试试这方式能不能让龙王尾给普通恐龙提鲜。

这一批之后，下一批成熟的番茄他打算先不留，等到最后收得差不多了，再单独留几个最大的果慢慢成熟，挖和这次的这批个对照。

先普通恐龙。

挖了之后的番茄卖相不好，被他随便切吧切吧，分别装在两个锅里，比较碎的分直接开火熬酱，完整一的分就放着备用。

就让番茄逐渐烂大街，变成这时代普通人可以吃到的一正常好吃的农作也好。

除了最开始牺牲在他嘴里的那颗番茄之外，这一批熟得最好的番茄都被他抠了。

番茄腩的髓就是这个腩字，要有有瘦，略带，瘦分不能太，否则一煮就化，来不及味，也不能太老太柴，影响整。

另外一边灶台已经开始烧准备煮，今天他下了血本，不止有恐龙，还有龙王尾。

研究菜品！

吃完一颗番茄，林牧打了个饱嗝，开始了切番茄抠的“端作”。

连同果放在玻璃罐里，加发酵，大概两天之后果胶脱离，再清理烘一下就是净净的番茄，可以冷柜和之前那批“原始”一起保存。

他叉腰在田边站了一会儿，拍照留念，然后手起果落，把每一藤上最大的番茄都摘了下来，每棵藤贡献一，加起来就是满满一桶，拎起来至少也有十多斤了。

林牧现在的想法是，番茄先自留不售，只卖番茄本，等过一两年自己能靠着这家当赚到钱了，有底气了，再考虑放开，至于后期是不是还能靠它赚到钱倒也不是问题，反正还有别的。

片刻后，几类材摆在桌上，林牧手里拿着最大的一颗番茄啃着，吃得十分奢侈——这颗没挖，一下去就是本地中产一年份的工资。

吧？

他脸上泛丰收老农民特有的光芒，提着木桶朝小楼厨房走去。

糖宁淡勿，等到看着颜合适的时候再下就有晚了，作不好会有焦味，当然，一丢丢的焦糖味还是好吃的，但不好控制。

恐龙选合适分切块洗净，冷下锅煮沸，另外准备一锅清煮开，把焯过的块再洗一遍，这里注意不能在焯之后过冷，否则会变。