午餐时间，沈何夕抱着一个印着樱花图案的木质饭盒坐到了餐厅里，琳达ding着新zuo的发型端着炸jitui、三明治和沙拉远远地就看见了她。

“哇哦，cici，非常漂亮的饭盒！一定是追求你的男孩儿送你的吧？”

琳达对这个东方女孩儿还算得上了解，虽然品味和生活习惯都不错，但是让她自己花钱给自己弄这么一个花哨的饭盒那是绝对不可能的。

沈何夕面无表情地打开饭盒，昨天还只是早餐，到了今天自己的三餐已经被正川熊一大师全面接手了：“是一个老爷爷送我的，要不要尝一尝？这是另一zhong东方料理。”

“好呀！”在慷慨又不扭nie的cici面前，琳达从不掩饰她自己是个吃货这个事实。

打开饭盒，琳达惊呼了出来。

“天哪，这是吃的还是艺术品？”

沈何夕看着餐盒里的超豪华格局，觉得自己已经麻木了，任谁经历了早餐有十四zhong各zhong小菜和饭团，现在都要麻木。

因为qijujing1美，各zhong食材chu1理后搭pei的颜色纯美干净，营养也相对均衡，和式便当一直受到一些人的追捧。在饭盒里画个猫脸摆两只炸虾什么的，就有人觉得自己玩了一把小清新一把小情／趣。

那如果跟面前这个便当比，小清新要上吊自尽，小情／趣得投河殉情。

原因无他，这个饭盒里的午餐充分地诠释了什么叫美是天然的。哪怕它是食物。

便当分成两层，一层是码放地整整齐齐的寿司，一边是烤鳗鱼寿司和一边蟹子寿司。

烤鳗鱼用的是从首都高档日料店运来的ding级鳗鱼，烤好之后抹了一点nong1稠的甜味酱zhi，一点细条的海苔把鳗鱼和饭□□在一起。金色的鳗鱼，酱色的zhiye，nong1绿的海苔，雪白的饭团，还有香葱碎薄薄地洒在上面。

蟹子寿司用海苔卷着nie成拇指大小的饭团，在饭团之上海苔中间小心地放入了大小均匀颜□□人的红蟹子。

一边是酱色上青翠的点缀，另一边是红色的蟹子被海苔小心地包裹。

在饭盒的一角有一个专门隔出来的空间，绿色的ju花和淡粉色的蔷薇jiao相辉映，那是绿芥末和寿司姜。

另一层的饭盒里放着的是烤好的牛she2，牛she2切成厚片之后烤到用极慢的火烤制，再改刀切开，外面是熟制褐化后的颜色，内里还是nen红的，一层熟rou包裹着里面的jiao柔ruannen，旁边放了两片的柠檬。

最后的格子里是一些青菜拌好的沙拉。

gen本不需要特殊的造型，就用了食材被chu1理好之后最完美的状态摆在那里，其自有的颜色和形状已经让人受到了强烈的视觉冲击了。

牛she2也好，饭团也好都是早上出门的时候带来的，现在连余温都不剩下了，但是和式料理本就是冷食一dao的前行者，放了这许久并不会影响什么口感。

鳗鱼的视觉效果隆重又香nong1，真正吃到嘴里和米饭混杂一起的时候，那是一加一大于二的满足，rou的味dao极好，饭的味dao也极好，咸甜可口的酱zhi让整个寿司的味dao丰富又有he心，把鳗鱼和米饭混在一起的香味ba高到了一个新的阶段。

红蟹子的味dao鲜咸，细细品味还有一点甜，用米饭的味dao去调和这zhong甜味，像是缓步牵出穿着木屐的白衣新娘，她羞涩又美好，轻轻地行礼，浅浅地微笑。

两zhong寿司如果再搭pei一点芥末或者红姜，增加味dao的前味或者余味，让整个寿司的味dao更饱满ju有冲击力一点，那又是一zhong新的感受。

琳达吃了两块寿司，赞美了两句好吃却也不再动了，她对那个牛she2和沙拉更感兴趣。

沈何夕明白，对于很多人来说再美味的食物，前面挂上一个“陌生”那就是用来品尝的，不是用来享用的。

享用，沈何夕面对这样的一份午餐，只能想到这样的词。

每一个寿司都要用手亲手去拿nie、搭pei，调制的米饭，专门的蘸料，用心到极致的料理包裹了满满的诚意和认真。

牛she2是用慢火烤制的，有多慢呢？在整个烤制的过程中牛rou内bu的最高温度不会超过六十摄氏度，在这样的温度下rou质中自han的酵素会对rou质进行nen化保证rou质的柔nen多zhi和味dao的鲜美。

牛she2被切成了条状，一片片略厚略cu，摆在外紫内绿的菜叶子上。每一块的口感都非常的柔ruan，rouzhi进入嘴里的满足感简直无法用语言来形容。

rou上只撒了一点的盐和黑胡椒粉调剂味dao，没有使用酱zhi，但是即使连吃了几块也没有那zhong没熟透的rou进入咽bu导致的滞涩感。

如果想要自己改变一下味dao也可以把旁边的两片柠檬的zhi水挤压到rou上。

沙拉是千岛酱调味的蔬菜沙拉，不guan是搭pei牛rou还是单吃味dao都很有特点也很让人舒服。

准确点说，这并不是一份特别正宗的和式便当，因为慢烤牛she2并不是一dao片儿国菜，但是整个便当的膳食搭pei和颜色的调剂比沈何夕见过的任何人和食zuo出来的都要正宗。

正宗的不是菜色，是态度。

沈何夕自己zuo了很多年菜，吃了很多年ding级大厨zuo过的菜，在她的心里对“正宗”的概念有自己的看法，华夏菜