他低假装喝茶，却发现这茶十分涩，难以下咽。

阿旭和阿锦捧着碗，小心的夹着吃，江米的糯，淋过调味的酱油，泽发亮，每一粒都有腊的咸香。

等差不多要熟的时候，再把腊铺到米饭上面，淋上一圈酱油，再焖一刻钟，这江米腊豆饭就好了。

何娘也是吃酒的，不过酒贵，一角下等散酒都要二十文钱左右。

接着，他刚想把茶碗放下。

又与他说起，这瓦煲饭是从哪里传来的。

但当着许黟的面又不能把喝到嘴里的茶给吐来。如此不上不下的犹豫一会儿，他还是艰难地把这茶咽下去。

阿旭和阿锦听完，对着许黟更加崇拜了。

聊到此，何娘问：“黟哥儿这煮酒是要自己喝？”

冯姜良又变得不自在了起来，这人脸不够厚，又凑到跟前表现，不知脑是怎么长的。

许黟摇，而后跟她说：“我还没有孝服，这药酒是煮着来卖的。”

阿旭以前没接过，自然会惊讶。

“看来你追求很低。”许黟。

江米是糯米，不易消化，许黟怕他们晚上吃多容易积不化，只允许他们吃一碗。

不愧是郎君呀，懂的真多！

宋人吃酒，哪怕是闺中的小娘，或是已婚的妇人，日常里来了兴致，都会小酌几杯。

是前两天刚见过面的冯姜良。

“这是瓦煲饭，用腊盖面，焖煮后腊的香味会津到米饭里，这样吃着，每江米都能尝到腊的香。”许黟跟他说。

“郎君，这腊焖饭，好香！”

“自然行的。”许黟，“不过我还没煮好，今日的酒不能卖给何娘。”

吃了几，两人再也矜持不住，埋吭哧吭哧起来。

……

许黟看他们吃得如此香，胃顿时变好，吃了一碗江米腊豆饭还不满足，又喝了一碗菘菜丝汤。

晚吃的是江米腊豆饭，豆是红豆，阿旭先用猪油煸炒过红豆，再加到陶瓮里一起焖。

许黟，笑着说：“试着煮了些药酒，不过用的药材比不对，煮来的效果欠佳。”

许黟教给阿旭这个法，其实就是瓦煲饭，俗称煲仔饭。

冯姜良屋后，睛就没有停下来，一直左右瞧着，见到院里晾晒的药材，他先是微微吃惊了下，没想到那同窗说的话是真的。

翌日大清早，许家多了一个不速之客。

再去到堂屋里，冯姜良看到被分成不不类的两块不同风格的堂屋，不由心里嘲讽，果然还是一如既往的鄙。

“家里没有好的茶，只能用这下等茶接待你了。”

许黟想不通，就没有继续想，示意他落坐，叫阿旭端两碗散茶来。

其实在《礼记注疏》里面，就有记载两千多年前的中原地区，据说其中的周代八珍里面的第一珍和第二珍，就是这样的吃法，不过用的是陆米和黄米。后来到唐朝，据韦源的《谱》里，记有“御黄王母饭”，这时候，就已经有现用丝和盖面了。［注1］

何娘笑着应声说好，让许黟记得留她的份。

“我怎么闻着味儿却是极好的。”何娘莞尔笑着，说，“前儿我给你余叔买酒，那家酒肆最好的酒都没有这香味。”

许黟看向他空空的两手，“哦”了一声。

阿旭里带着惊喜，没想到不会饭的郎君，竟还知这样的吃法。

这下，冯姜良不说话了。

冯姜良说：“难得你与我同窗一场，前几日遇到你就心里想着你过得好不好，就过来了。”

许黟神不变的看着他：“你今日过来有何事？”

不过在蜀地，这样的吃法还是少见。

冯姜良立笑说：“能在你这有一碗散茶喝已是不错了。”

一间茅草屋，还讨论吗？这话说来更加让人难以寻味。

等何娘回屋，许黟转去到灶房，见阿旭已在晚，就把再尝试一回的想法落回去。

儿。

何娘听后，有些心动的问：“能否卖给我？我这儿正缺着酒儿，要是黟哥儿你煮来的药酒是拿来卖的，就匀来一角给我，可行？”

他笑：“许黟，你怎么把堂屋成如此，看着甚是不。”