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大宋市井人家 第61节(2/3)

这是什么好东西啊!

香味,立刻充斥满了腔,绵绵,蓬蓬松松。

里面加着的百果酱玉儿不算陌生,叶盏没事了就会在家里厨房熬果酱,在果酱和甜饮时候都会放,可这次加糕夹心,让玉儿发掘了惊喜:这果酱丰富了整糕的味层次。

儿很遗憾自己活了十五年才见识到这好东西。

糕本是绵甜甜的,但百果酱是酸酸甜甜的,一下就冲淡了糕的甜,当你担心自己吃多了太多甜齁人时,尖立刻碰到一酸甜,继续刺激你的味,让你嘴里分更多,方便你军下一块糕。

“真的?”玉儿喜望外,飞快接过小碗。

我真的……是山猪?

“说不定天上的云吃起来就是这个滋味。”

她每动作一下,就惹得玉儿“啊”一声,赞叹半天,还要绕着左右上下打量,似乎不相信这是人工能够来的,情绪价值给到最大。

珠轻轻一抿,糕就已经碎裂嘴里了,仔细受还能觉到海绵糕似乎有,也不知叶盏怎么理的,糕,吃一大都不噎,松松,带着的香气,还有糖粉的香气,让人似乎置在金秋光下,浑都光亮亮、洋洋。

这么贵的东西,要留着卖钱,她哪里舍得吃。

和糖霜、各个都不便宜,油更是贵重之贵,那么多,就提炼了一油,也就够一个糕。

要不是亲看着妹妹在自家小塌房灶上了这神奇的玩意儿,玉儿肯定会以为妹妹有法,是采撷了一块天上的云朵:“我从前听小妹说,古代有本讲神仙妖怪的书,理由记载一个杂耍班,小孩攀登云梯上了天,偷了蟠桃

但细细抿一,那玩意儿立刻在嘴里化了。

明明是很好吃的滋味,怎么没想到慢慢细细品尝?

“当然。这里面有糕、有油、有果酱,而且我们这么混匀的杂拌比那么端端正正一层层吃差不多。说不定还要更香。”叶盏冲她眨眨

叶盏早就预料到了,她笑眯眯拿了切割糕剩下的坯边角料糕,将木桶和轴上的边角油刮下来,又倒了一大勺果酱。

别看玉儿嘴馋,还是知心疼银钱的。

糕绵,非常绵,海绵样的糕就充满了气泡,可以想到在烘烤过程中有无数气泡在里面被加、逃逸,这让遗留下来的特别蓬松。

妹俩一人一个碗,塌房里连凳都没有,索去坐在塌房外面屋檐下,下去是潺潺着晚风滋滋吃糕。

再说清和油的打发手法,这全靠了叶盏的鬼才能让工,否则要是找个工人,只怕这会得让四五个工人抱着手臂嚷嚷着手酸。

再旋转着盘,自己抹匀称上面的油,使之成为一个平面。

又挖了一勺尝尝,

“嗯?化了?”玉儿不信。她咂吧着嘴里的味,细细回味,但是脑海里空白,只记得很甜,很香,很,很

这下她刻意控制着吃饭速度——尝到了!

儿不信。

真是好一个秋日。

完后玉儿半都不敢吃了:“这么麻烦的件,那得卖两贯钱吧?”

儿很遗憾,想起一个汴京城里一句骂人的俗话:山猪吃不来细糠。

的,好像没吃过这东西,一开始很猎奇。

吃一这个糕,似乎一下心霾尽失,似乎打从汴京的秋日潇洒而过,有少年郎朗的大笑,有骑女儿飒英姿,还有秋风生渭的潇洒,落叶满长安的豪

当然最让玉儿惊讶的还是油。

给自己盛了一碗,又给玉儿盛了一碗:“吃这个,滋味一样的。”

外铺的油变成了淡淡的粉

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