汤馄饨本有几
不同的
法,但章师傅看楚沁要的汤包是江南风味,
汤馄饨便也
着那边
法备了。一则是馄饨
要薄、要
、要顺
细腻,二则是馅不能太大太足,最好是小小一
的弹
鲜香裹在
中,太大的话在
上就喧宾夺主了。
几句话间,余下的东西也都摆好了。
,一
是猪
的,一
是蟹黄的。这汤包是典型的江浙
味,汤
偏甜,
起来很鲜,吃得时候还可以搭一
醋。
“我我我……”楚沁疯狂挣扎,“我
女红!一会儿就困了!好睡觉!”
他轻咳了声,边吃她送来的汤包边
:“不是说你
吃川菜是因岳父大人曾在蜀中外放为官?这汤包吃江南的,你怎么也懂?”
楚沁见状不再
求,自顾吃得痛快,汤包也吃了不少,反倒是那
汤馄饨她顾不上了,拢共也就吃了小半碗。
这样一来,酸甜味柔化了苦味,苦味又让酸甜变得独特了些。再加上苦瓜清脆的
,一
下去那个
觉吧……很不好描述。
她于是鬼使神差地吃了一
又一
,接着就慢慢发现,这东西不仅诡异的好吃,而且应该还很下饭。
“我不信。”他愈发地不要脸起来,“你肯定睡不着。咱先找
事忙一忙,一会儿困了再睡吧!”
誓死不碰苦瓜的裴砚倒是把
汤馄饨全吃了,连滴汤都没剩下。吃得浑
腾腾的,从
到脚都舒服。
“好!”楚沁说着就睁开
睛,撑
起床,“那我
女红去!”
“啊!”楚沁惊声尖叫,裴砚把她撂回床上,越想越好笑,“
女红?你再说一遍?”
后来她试图夹一片直接送到他碟
里,他端起碟
躲得飞快。
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笼屉盖
一揭开,裴砚就看
了这汤包.
薄。但他也没多想,执箸就想夹一个喂给楚沁。结果刚一用力,包
就破了,鲜甜的汤
瞬间淌
来,楚沁看得直一阵心疼,轻轻地横了他一
:“要用瓷匙接着些才好!”
楚沁脸红了一下,自顾又夹了枚包
来,小声
:“我就是
吃东西,所以留意得多些。”
馄饨煮好之后注
汤。府里的
汤是每日都备着的,随时要用随时可取,所以这
汤火候很足,飘着金黄
的油
,香气宜人。
……今天的餐桌上没有米饭真是可惜啊!
但更“可惜”的是,这次裴砚难得地跟她吃不到一起去了。苦瓜是他少有的一
也不肯吃的东西,任她怎么
灿莲
地说这
菜
得不错他也不肯伸筷
。
结果这
呼
就暴
了她,他察觉到她没睡,无声一笑,继而得寸
尺地凑得更近,手指还戳到了她脸颊上。
人有的时候可能就是会对味
奇怪的东西上瘾。
言毕她就要溜之大吉,但刚从他
上越过去就被他揽住腰一把兜了回去。
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至于楚沁要的“清
去火”的菜,膳房上了一
老鸭汤和几
青菜小炒。小炒大多数都平平无奇,是小白菜小油菜之类的菜,倒是有一
苦瓜看得楚沁好奇。
裴砚一时间觉得有
丢人。他那汤包本是想给她的,但因为
破了,他就没好意思给她,自己先若无其事地吃了起来,结果就成了她反过来照顾他。
其实第一
吃下去的,楚沁还是不喜
吃它的,还觉得它有些难吃,因为酸、甜、苦三
味掺在一起,味
不可谓不古怪。但是细品之后,她竟然有
上瘾。
这显然是在试探她睡没睡着,她虽闭着
睛看不到却
觉得
,只得
作不理,
呼
,继续睡她的。
“哎,沁沁。”她听到他在黑暗中兴奋地
,“时辰这么早,你睡得着吗?”
苦瓜这个东西她本是不吃的,因为味
实在过于
人。尤其是清炒苦瓜,在她吃来除了苦就是咸,让她吃那玩意儿去火她宁可多
两碗药,好歹不用嚼。
言毕她也伸手,右手拿筷
左手拿勺。一边轻轻地将包
夹起来,另一边就忙将包
托住,稳稳地将包
盛了
来,送
了裴砚面前的碟
里。
当晚,两个人都早早就躺下了。房中光火尽熄,楚沁心如止
地闭着
睛,心想今天可得早
睡,既然装病就得有个装病的样
。但裴砚却没这个心思,在他
里睦园终究是自己的地盘,于是躺下不多时,楚沁就
觉到他开始往她跟前凑,然后在黑暗中抬起手,在她面前晃悠。
可膳房送来的这
苦瓜竟是酸甜
的,炒菜时除了放盐还放了糖和醋,还加了一
她喜
的红辣椒,但因放得少吃不
辣味,只是提香。