钱家酒楼用的更大、质更鲜，有弹，泽也漂亮。

陈是上好的疗之，能理气健脾，止咳化痰，味清不甜腻。

一人领了六十六两，那银沉甸甸的，叶小尘小心翼翼收了自已的小挎包里，了别后正想离开，却被事拦住了。

“听说菜席上那红烧是您的？听说是用素菜的？我家老太爷很是惊叹！老爷向来吃，最好这一儿了，可这得了病大夫就不让吃了，老人家馋得很！您看……能不能把这方卖给我家！我家老爷最重孝，您尽开价，十两？三十、五十两也行！这样的菜方还有没有别的？我们都买！”

这将他单独留了下来，肯定不只是为了夸自已两句，叶小尘腼腆笑着等他继续说话。

“诶，叶小哥儿等等！”

天已经黑了，钱家张灯结彩，耳朵里全是庆贺祝寿的声音。叶小尘几人好了菜，一溜儿打扮鲜丽俏妍的侍女徐徐而，端着菜肴穿过抄手游廊往摆开坐席的厅堂去了，一望过去只能看到她们甩开的像儿一般的裙裾。

那边的宴席已经开了，宾客和主人都吃了起来，三个厨就等着领了赏金就可以离开。

陈，加少量研磨成粉的荸荠，这一简单的小糕。泽偏黄，瞧起来是晶莹剔透，味也清微香，最适合饭后用。

五十两？？？叶小尘惊得睛都瞪圆了，连忙摆手说：“太太……太多了！！这……这个也不是我创的，是我在书里学的！”

像模像样的晚宴总该有两心甜才对的，只是钱老太爷生着病，不能吃太甜腻的东西，叶小尘想了想，决定一陈糕。这糕也算是他的拿手好菜，之前在后市街摆摊的时候也过这陈糕，只是模样糙许多。

钱家的事到了厨房，讨了个好意给每人发了六十六两银，还喜滋滋说这次的菜席置办得很好，那些菜老太爷都很喜吃，尤其是那猪胰汤和番柿虾仁豆腐煲，他吃了不少。宾客们也，都笑说钱老爷这次请了好手！

叶小尘了无糖的，也了加糖的，宴席上还有许多宾客，总不能叫着所有人都陪老太爷一起戒戒甜吧，那这一顿饭也吃得太苦了。所以，菜席上该有的菜也是有的，都是准备给祝寿的宾客。

他照旧了番柿虾仁豆腐煲，又去看屉笼里的糕。

蓄着胡须，瞧着有些年纪但还神瞿铄的事将人拦住，又把叶小尘领到另一侧，询问起来：“叶小哥儿的手艺实在是好！我家老太爷很喜！”

黄豆焖猪蹄、红油猪耳、炖骨汤……厨房里飘着各类菜肴的香气，馋得人腹鸣不止。