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笔趣书阁 > 重生炒成女厨神 > 第21章 陵镇白切鸡(3/3)

第21章 陵镇白切鸡(3/3)

把另一锅里的鸡汤勺了几大勺进饭锅里,又加点盐,继续小火煮。

没过一会儿,饭锅里的饭就飘出了鸡汤的香味,一揭盖,饱满的饭米粒把汤汁完全吸收,透着淡淡的油色,但又不腻味。

她准备去厅里把吃饭的桌子抬出来,结果一打开门就看到圆形的折叠饭桌已经开好了。

庄时泽认真地说:“我们商量好了,为了避免更多人闻着味儿过来,大家在厅里关着门吃。”

其余七个人十分郑重地点了点头。

汤芫:“……”

说得好像还真有那么一回事似的。

大伙儿吞着口水摆好碗筷,全都盯着桌子中间的白切鸡,要不是汤芫还在厨房里烫菜,大家早就忍不住了。

好几个小孩子实在馋得不行,就拿筷子点着小碟子里的酱油吸着。

酱油透着蒜香,还有沙姜淡而不辣的香味,配着香菜、花生油和麻油,咸臊的豆豉味一扫而空,只有一股入喉回香的咸香味!

汤芫在厨房里把生菜放进汤里烫一会儿就捞起,最后加盐调味,把生菜端进去的时候看到的就是一桌子人点着酱油吸着筷子的壮观景象。

她笑着让大家过来盛汤,庄时泽默默地拿过汤勺,把这活儿揽下了。

汤芫事前把浮在汤面上的油撇去,鸡汤清甜醇香,面上也没有多余的油,入喉下胃,香味一路伴随,每个喝过汤的人都忍不住享受地“啊”了一声。

鸡油饭米粒滑溜,嚼过唇齿留香,让人忍不住一扒再扒,塞得满满当当的一大口才嚼起来。

牛肉嫩口有韧劲,生菜清脆爽口,三丝素而不寡正好解肉腻。

白切鸡是最受欢迎的,庄时泽喜欢吃嫩滑的瘦鸡皮。他挑了块不带鸡油的肉,鸡皮金黄清透,先把鸡块点一下酱油,酱油沿着嫩滑的鸡皮流至边缘,渗至底下白色的鸡肉里。然后轻轻把鸡皮用齿尖挑起,慢慢咀嚼,没有油的鸡皮嚼着弹牙,韧性十足,不会一嚼就糊,鸡的香味迅速弥漫至整个口腔。

这时再吃一口鸡肉,鸡肉肉结不柴,点着酱油,把肉香衬托得恰到好处,肉嫩而不烂,嚼着回味无穷。

庄时泽喜欢往酱油里加香菜和葱白,酱汁透着葱香,鸡油就更不会腻喉。

大家都没有说话,嘴巴嚼着鸡肉和饭,手里还没停下夹菜。

庄时泽还时不时替汤芫把肉夹进碗里,汤芫都红着脸说谢谢。

庄时泽低声地说:“我谢谢你才对,这台菜明显是给我过生日的,你不说,我也知道。”

旁边的小肉团袁可可看着这个哥哥和芫子姐姐咬耳朵,边吃边笑。

大家正吃得开心,门又响了,众人一愣,扒饭和夹菜的动作顿时快了起来。

汤芫忍着笑去开门,她还想应该是她妈回来了,结果门一开她就笑不出来了。

门外站着两个她十分熟悉的同学,这两人都跟吴佳玩得特别好。

汤芫把人让进院子里,那两人都十分嫌弃地打量着这不过五六平方的“院子”。

汤芫也没什么好态度,直接问:“找我什么事?”

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