他又试着嚼一下，只不过是一根面条，既有着面食的香味，又透着咸香，似乎是咸味把香味吊出来，又似乎是香味把咸味衬托，仿佛这面本来就是咸的！还很筯道！

庄时泽没吃面，他看着汤芫把麻油、酱油和葱花一碗碗地摆好。

赵亦勋忍不住开口问：“这面怎么本来就是咸的？”

汤芫微笑着回答：“我和面的时候加的是淡盐水，咸味会在和面的一开始就融进面里。”

赵亦勋恍然大悟：“怪不得，咸香得这么自然……你……你肯把秘决告诉我？”

和面的时候，在水里加料是很稀疏平常的事儿，但是如果人家不告诉你，你在煮面的时候再放盐，就会有股生盐味，咸味会占领味觉，全然没有了香味。

汤芫依然微笑着：“这也不是秘决，就算你知道我放盐了，你知道我多少盐？”

这话一语双关，让赵亦勋想起他拿汤芫家的小炒回去试味的事儿来，脸上一阵辣。

他没来由地，觉得汤芫脸上的微笑有点刺眼。

汤芫却是维持着让赵亦勋胳应的微笑，往赵亦勋的碗里淋上一小勺酱油：“酱油炒过，更香。”

赵亦勋在汤芫“请”的手势下，下筷子拌匀酱油，一口吃了那一小筷面条——豆豉香得来不咸不淡，面条韧劲十足，每嚼一口都能感受到面条的回弹力，酱油为素面加深了咸味，他吃完一口，只觉得余香绕齿。

汤芫给庄时泽的小碗里加入一点儿麻油，庄时泽筷子一绕，面条全数放进口中——芝麻油的香味充斥着整个口腔，冲上鼻间，面条本来就有咸味，麻油让面条更滑，却依然爽口。面条一口咬下，竟然有种弹脆感，他边吃还边忍不住深深地吸着鼻间的香气。

那两人回过神来的时候，汤芫已经拿了三个大碗，每碗碗底倒点酱油，从刚才的面汤里勺上一勺冲进酱油中，再把面条放进冲好的酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，把两碗往他们面前一放，自己端着碗坐下大口吃了起来。

她边吃边说：“小葱麻香酱油面，这才是今天的主食，可惜你外公今天中午有饭局了。”

庄时泽被那大碗的葱香吸引，忙不迭地把碗端过来：“幸亏我外公今天中午有饭局了！”

听听，这都什么话！

赵亦勋也扒拉过碗，先是吃了一小口，紧接着就大口大口地吃了起来——葱的清香中和了麻油的油感和酱油的豆豉味，面汤把酱油的稠度冲稀，让面条浸润在淡淡的咸味中，沸腾的面汤把葱的香味烘出，面条既咸又清香，滑溜不粘稠，q弹不粘齿，口口都是享受！

这两人最后连面带汤都呲溜个一干二净。

庄时泽和汤芫一起收拾碗筷：“明天是要过来给我试菜吗？”

汤芫点点头：“试一下好点儿。”

赵亦勋好奇：“试菜？”