变白的时候，下盐、葱姜和酱油，加热水，开大火。

看着汽炉里的火，她开始认真地想着怎么让妈妈避过上辈子那场大火的问题。

锅里水很快烧开，她把火转小——难道要排查好这间店的安全隐患？

她环顾这逼仄的空间，各种食材、纸箱堆在一起——这明显不可能！

鸡在锅里炖着，她想得出神，最后还是觉得，最好的办法，就是让她妈妈离开这间店！

本来她也考虑过，虽然陵镇是个城乡结合部，但是已经有了日后美食之乡的雏形，再加上沿海，不少外地的食家已经陆续找路过来吃各种美味的海鲜……总之陵镇的店铺是越来越难找。

如果她让妈妈不租这里，那妈妈去哪里租店好呢？

这个问题她一直到最后下粉条的时候都没想出来，只是知道，就算她妈妈暂时不工作也不怕——她现在每炒个菜都会有“菜谱”的奖励，不用面对刁钻的客人，甚至不用起早贪黑地准备材料！

但是那样的话她就交代不了自己这钱从哪儿来，解释起来也比较麻烦，妈妈也不知道能不能接受……她心绪复杂地把小鸡炖蘑菇往客人自带的沙锅里倒。

林惠敏在给客人交代：“回去以后如果凉了，再放锅上炖热会更加好吃。”

客人连连点头，事实上他刚才就已经试了两块鸡肉一块菇，好吃得差点儿没把舌头吞下去，要不是想着家人还有客人，他自个人就能解决这一煲鸡！

客人带着这锅汤芫特制的小鸡炖蘑菇回家，家里正好所有菜上桌，大家正嚷着“喂喂上点儿硬菜呗”的时候，他郑重地把这口锅放在桌子中间。

一揭盖，所有人的瞳孔都瞬间扩张了一下——锅里的鸡肉被炖到软乎乎的，金黄色的皮和白色渗着汤汁的肉，随着沸腾冒泡的汤轻轻地跳动，菌菇也不知道是什么种类，吸饱汤汁涨鼓鼓的，咬下去有种奇异的醇香，汤汁更是浓而不浊。

不知是谁，最先夹起一只鸡腿，大家像是终于反应了过来，伸勺子盛汤和菇。

当软滑的鸡肉在嘴里融化的时候，竟然莫名地有种想哭的冲动。

嚼着香味一直萦绕在唇齿间的蘑菇，汤汁的鲜美在喉间滑下，从喉间向胃传递的富足感让人感觉整个人都飘飘然起来。

接下来的几天，汤芫没再逞能，不再接近厨房。

林惠敏这几天的生意也奇迹般地比平时好了一倍！

那晚那个客人是因为给家里的老人家做六十大寿，亲戚好友们打听了这菜哪里做的之后，之后几天都想着那个味道，还按着客人给的地址跑到林惠敏那里炒个小菜带回家。

林惠敏的心里也渐渐踏实起来，照这情况，女儿的大学学费她也不用太愁了！

然而随着日子一天天地过，汤芫却越来越急起来，她目前的方案就是在去学校拿录取通知书那天，让她妈妈陪她去拿，打翻耍泼硬拉她妈陪她去！

可是阻止她舅出海的办法，她还真心没想出来！

不过没等汤芫把办法想出来，她妈的店又有了新的状况。