han钏递给拉提一个爱莫能助的眼神，jin跟着就以迅雷不及掩耳之势，再次一ba掌挥到拉提后脑勺，“师爷让你，你就吃！师爷zuo的饭，你是积了八辈子的德才能吃到，多少人排着队、捧着钱都吃不上这口儿！”

han钏转过tou，笑得极其谄媚，“师傅，您说是吧？”

拉提有些想哭。

早上，掌柜的冲他招招手时，他就觉得不对！

合着，如今他只是掌柜的讨白爷爷高兴的工ju人！

他算是看透了！

白爷爷被han钏捧得通ti舒畅，水烟的白雾冲到眼前，白爷爷摆手让烟雾散开，咳了一声，“得了！你这丫tou无事献殷勤，非jian即盗。说你爷爷我好话的时候，没一回是好事儿！今儿个过来作甚？直说！”

老tou儿再看了眼碗里的粉，水烟枪拍了拍han钏的tou，语气嫌弃，“先吃先吃！再等会儿，粉全坨了！”

han钏手里捧着粉，想了想，埋tou嗦粉。

这码子粉，是湖南一带的小食。

一碗好的汤粉，讲究四点，一汤、二粉、三码、四调料。

汤须是提前吊好的骨tou高汤，汤底是一碗粉最基本的味，汤是什么味dao，粉的味dao就已大致定型。

粉则有圆有扁，有宽有细，有shi有粉，都是新收的大米磨制成的米粉，嗦进口便是一gu子nong1郁的米香。

码子是浇在粉面上的菜，一般分煨码和炒码，煨码则是制好后放在一旁等着粉的，炒码这是现吃现炒，求一个热气儿。

白爷爷用的圆粉，码子是泡椒ji杂，粉在汤里玉ti横陈，嗦在嘴里劲韧xing足，不易断，裹带汤zhi与码料，在这初冬的早晨，辣乎乎热腾腾，就已经是满分了。

han钏满足地喟叹一声，拍了拍拉提的脑袋，“...一日之计在于晨，你zuo早饭要如君王起朝，善于纳谏才是，要广开言路。今儿个煮两广的艇仔粥，明儿个zuo川贵的油茶撒子儿，年轻人不要老是一成不变的糕点、粥、豆浆、油条、炒肝、焦圈儿、包子、窝tou、汤面、炒面、拌面...吃也吃烦了。”

白爷爷听得气笑了，“小丫tou片子，有得吃还嫌东嫌西。”瞅了眼han钏的碗，吃了个底儿朝天，连汤都喝光了，背往后一靠，“说吧，有啥事儿？”

han钏赶忙恭恭敬敬地手脚规矩放着，埋着tou，低声dao，“师傅，您与留仙居，有jiao情吗？”

白爷爷想了想，颔首点tou，“算半个同行吧，他家小瞿子三十年前是我后辈，怎么着？和留仙居有事儿？”

还真有jiao情？

han钏想了想，也是，北京城就这么大，zuo灶上手艺的ding尖也就这么几个，谁不认识谁呢！

han钏埋tou说了，“留仙居瞿掌柜倒了，说是中了风，tan床上起不来，话儿也说不出。如今留仙居掌舵的，是他家上门女婿...他那女婿，您认识吗？”

白爷爷皱眉，“他家姑娘，我倒是见过一次。成亲的时候，我随礼了，人没去。小瞿子就他家姑娘这么一个孩子，留仙居是祖上传下来的家业，宽街开了一家，后海胡同里也开了一家，专