第七章nuan烟阁

看着张顺满脸憧憬的样子，是男人就立ma明白了，这个nuan烟阁估计和怡春院应该没啥区别。

ma云略一沉思，便dao：「恩，现在已经中午了，我们就去nuan烟阁吧。」说实话，ma云ting想去古代的ji院参观参观，主要是想考察一下五代的服务业的发展水准，zuo个市场调查，看看要不要投资古代的第三产业。坐在轿子里面，ma云高兴的想着，嘿嘿，好像穿越的大大，没有几个人涉足这个行业吧，咱也算是开启先河了，一个男老鸨。

在去nuan烟阁的路上，居然远远的看到了一幕令人吃惊的画面：一个人，确切的说，应该是一个男人，shen穿一件灰袍，手里横握一把chang剑，tou发高高竖起就像dai了个高帽一样，口里朗朗念dao，「我本楚狂人，凤歌笑孔丘。手持绿玉杖，朝别h鹤楼。五岳寻仙不辞远，一生好入名山游。庐山秀出南斗傍，屏风九叠云锦张，影落明湖青黛光。金阙前开二峰chang，银河倒挂三石梁……。」

没想到啊，在古代还有这样的行为艺术大师啊，怪不得，中国古代一直chu1於世界领先地位呢。老百姓有个X啊！要不是肚子太饿，ma云真想和这位大师聊几句，了解一下这个时代大师们的JiNg神文化和物质文化需求，探讨一下他这样的行为，是表达内心的躁动呢，还是反应对现实生活的不满，抑或对未来生活的憧憬。

坐在nuan烟阁的包厢里，ma云的心是瓦凉瓦凉的，你一个破饭店起什麽名字不好，g嘛要叫这麽一个富有想像力、充满文艺特sE的名字呢？完全是欺骗消费者啊，要不是因为肚子太饿了，刚才在楼下就想拂袖而去。

「五爷，您看您想吃点什麽？，是不是还照旧啊」这个饭店董事chang兼CEO，看到ma云来了以後，立ma把ma云让进一个豪华包厢里面，讨好的问dao。

ma云看了张顺、钱清、石大一眼，心dao看来「我」过去还经常来这个地方啊，於是问dao：「今天换个口味，你这儿有没有一些新菜样呀？」

「五爷，您今天还真是来巧了，我们店里前天刚招了个北方名厨，平卢菜那叫一绝啊，这平卢菜的历史可追溯至春秋战国时期，至圣先师孔子关於「食不厌JiNg，脍不厌细，不得其酱不食，不时不食」的饮食名言。」

平卢菜？顾名思义，平卢人民吃的菜，五代有个平卢节度使，大概就是那块地方的菜吧，ma云心dao，「都有那些样式呀？」

「有八仙过海闹罗汉，一卵孵双凤，汤爆双脆」、「红烧海螺」、「烤大虾」、「九转大chang」、「糖醋h河鲤鱼」、「清汤燕窝」、「烧蛎蝗」……。」

「什麽叫八仙过海闹罗汉呀？」

「爷，这个菜选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火tui为「八仙」。将J脯r0U剁成泥，在碗底zuo成罗汉钱状，称为「罗汉」。制成後放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉J，上撒火tui片、姜片及汆好的青菜叶，再将烧开的J汤浇上即成；这一卵孵双凤，用西瓜和chu3J加g贝、口蘑等pei料烹制而成，其口味清鲜，营养丰富，颇有特sE。糖醋h河鲤鱼，鱼是当场收拾，在鱼的周shen剞上直、斜式花刀，入味後裹上芡糊，放油锅炸熟，使tou尾翘起，捞出放入盘中，浇上熬好醋zhi，迅速上席，落桌後尚发出「吱」「吱」的响声，颇有一番雅趣。此菜外焦里nEnG，香sU、酸、甜，稍咸，鲜美。」

「那就来盘八仙过海闹罗汉，一卵孵双凤，汤爆双脆………………。」

菜刚刚上齐，正准备一声令下，号召张顺、钱清、石大一起消灭这些饭菜