或许是因为主厨没有在蟑螂事件之後把我解雇,领班对我的白眼与冷嘲热讽日益夸张,大多数时候我都选择忍气吞声,不会回嘴。
气到niejin拳tou的时候,我告诉自己b起梦想,这点委屈不算什麽,如果愤怒回击,那麽我过去的坚持将一夕之间化为乌有,所以我忍。
也必须忍。
过程中让我感到疑惑的是主厨的立场,不太理解他是怎麽看待我。
如果想要把我赶走的话,那麽蟑螂事件绝对是他最好的机会,他为什麽没有这麽zuo?若是他可以接受我的存在,又为何默许领班的行为?我不懂。
结果後来忍不住的人,反而是小dai、Dave、铃木。
小dai先是表达对我的支持,「领班,学chang他虽然只是洗碗工,但是他也是团队的一份子,请你不要再用这zhong态度对待他。」
Dave则是挑明问dao:「Whyareyoualwayssomeantohim?Hedidn’tdoanythingwrong.」你为什麽总是对他这麽凶?他又没zuo错什麽事。
就连辈份观念很重的铃木,都用口音很重的中文说:「请让我们好好zuo菜,专注在料理上。」
然而,正如我所想得一样,他们帮我说话反而更点燃领班的怒火,而因为主厨的默许,即使Dave都帮我说话也无法阻止他。
不知dao从什麽时候开始,除了chu1chu1刁难之外,他还把我当成小弟一样使唤,举凡买菸、咖啡、帮他骑机车去加油……等等,数也数不清。
我忍,这些全bu都被我忍下来了。
对此,我为自己感到骄傲,可是过度地压抑自己情绪,让我在下班回到家之後总是必须要躲在棉被里大叫,宣xie一整天累积下来的压力。
如果不这麽zuo,我无法入睡。
与婷瑜聊天的时候,她曾经察觉出我的异状,可是不guan她怎麽问,我都没有跟她讲这件事,这是我的梦想,出了问题当然是自己chu1理,而且她自己的设计工作越来越忙,我不想要再丢负面情绪给她,增加她的负担。
这zhong情况整整维持了三个星期,一直到主厨突然zuo了一个决定让厨房变得更加忙碌才有所好转。
这个决定跟最近闹得沸沸扬扬的事情有关。有一群洋葱农民北上陈情,抗议洋葱生产过剩,但农会却不收,让他们的心血化为乌有,家里堆满了洋葱只能放到烂掉。
尽guan这件事在网路上争论不休,有人指出那些农民一开始gen本不愿意让农会收购洋葱,才会惹出现在的风波,却也有人指出农会一开始开出的收购价格gen本让那些农民只能吃自己,他们到北上陈情也是无可奈何。
主厨则不guan这些争议,吩咐领班直接下订了好几百公斤的洋葱,把我们的储藏室sai爆,举办了一个简单说就是吃饭送一份免费洋葱圈的活动。
结果主厨的行为获得意想不到的结果,有客人将这件事打了一篇文章公布在个人脸书上,造成的回响之大甚至引来媒T记者采访。
主厨不是为了知名度才这麽zuo,所以拒绝采访,但这件事本shen还是为餐厅带来更多的知名度,还有海量的客人。
我们每天要炸的洋葱圈,多到甚至要换两次油。
外面的客人吃得津津有味,但厨房里面的厨师可是叫苦连天,备料的时候整间厨房充满刺鼻呛眼的洋葱味。
不仅如此,主厨规定洋葱圈要维持固定的大小,而一整颗洋葱切下来,大概只有一半的份量可以用,剩下的一半主厨不准丢掉,而是要大家想出应用的方法,不guan要拿去zuo什麽都可以。
我觉得主厨除了是不想要浪费这些洋葱之外,也是在测验大家的创意。
大家立刻把洋葱往高汤锅里面丢,但是ding多只能丢四分之一进去,否则高汤的味dao会被洋葱拉走。
後来有人提议不如就直接zuo成法式洋葱汤,不过因为既花时间也麻烦,很快就被放弃。
有人说可以拿来放在商业午餐的经典蒜香义大利面里面,然而这dao菜强调的是蒜香,所以不适合加太多洋葱,因此用了之後,还有三分之一需要烦恼。
小dai提议将洋葱切成丁,混入牛绞r0U里面zuo成牛r0Uwan,Dave也说r0Uwan可以zuo成洋葱牛r0Uwan汤。
两人的点子并没有得到太热烈的欢迎,因为牛r0Uwan的作法不是牛绞r0U混洋葱这麽简单,还要加入别zhong材料,无形间会拉chang备料时间。
结果剩下的三分之一就成为大家极度苦恼的食材,只能y着toupi放进员工餐里面大锅炒。
这样子吃了三天,大家一想到洋葱就想吐。
到了第四天早上,当大家一边切洋葱一边眼神Si的时候,我站在厨房的角落,抱着实在不想继续吃洋葱的心情轻咳几声,x1引大家的注意力。
「不好意思,我有个想法,多出来的洋葱,我觉得我们可以把它炸成葱油,我们店里也有不少韭葱跟青葱。」我看着大家扫过来的眼神,知dao自己太过唐突,说话音量越来越小,「虽然葱油偏中式,但是应该也