「婷瑜,你家还有别把菜刀吗?」
「什麽?」她抬起tou来,半眯着眼,强忍泪水,「好刺。」按在洋葱上的左手想要替眼睛搧风。
我连忙抓住她的手,「你的左手刚刚按着洋葱,如果搧风的话会更刺。」从旁边撕下一张餐巾纸,轻轻地ca掉她脸庞的泪水,「我等一下教你怎麽切洋葱b较不会那麽不舒服。」叫她放下菜刀,「你们家的刀不利,切洋葱的时候会更容易liu眼泪。」
她左右看一下,有些为难,「可是我们家没有别把刀,只剩水果刀。」
「我行李里面有菜刀,你介意我拿自己的刀吗?」
她愣了一下,「可以啊,当然。」想来是很疑惑我怎麽会带菜刀在shen上,不过我并没有解释,回到客厅,看到Eric正在指挥着Kevin与gUi仔布置餐桌,专注又专业的模样跟刚刚判若二人,真神奇。
只不过看到我的时候,Eric立刻张开那张辛辣的嘴ba,问我怎麽出来了,明明送出这麽漂亮的助攻,怎麽不好好利用。
「我出来拿菜刀。」看到Eric讶异的表情,不禁觉得好笑。
gUi仔最先反应过来,「家里拿回来的?」
「对啊,坐车前我姊sai给我。」打开後背包,拿出袋子,「可能还要再一下,你们肚子太饿的话可以先吃太yAn饼。」
Eric说:「没关系,我们早知dao会有这zhong状况,刚刚买菜的时候有顺便吃点东西。」更补了一句,「也对今天的晚餐不抱什麽期待,所以放轻松zuo就好。」
gUi仔哈哈大笑,对Eric跟Kevin说:「你们今天倒是可以期待一下。」
我拿菜刀回到厨房,她看到後惊奇地说:「是刀ju组耶,我叔叔也有。」
「你的叔叔是厨师吗?」我cH0U出西式主厨刀,用手指感受刀锋的锐利度,猜测把刀子还给我之前,老姊应该有拿去给师傅chu1理一下,状态非常好。
我老姊就是这样,嘴ba跟刀子一样,心里却b豆腐还ruan。
「对,而且他超厉害。」她的语气清楚地透lou出骄傲。
「是吗?那你真有口福。」我用双手将主厨刀递给她,「这把给你,很锋利,用的时候要小心一点。」
「好,谢谢。」她左右把玩了一下,见到刀锋上的刻字,「有你的名字,感觉好专业哦。」
「这是学生时代的刀,学校统一购买,全bu都会刻上名字,为了避免被偷,也为了让学生b较珍惜菜刀。」我从袋子底bu拿出那把全新的三德刀,拆掉外tou的包装,握着小时候梦寐以求的刀子,有zhong不真实的感觉。
握住刀柄,感受刀子的重量,我拿起ma铃薯放在砧板上,菜刀放在上面,轻轻出力,我只感觉刀子往下一hua,ma铃薯就一分为二。
好锋利,好称手,好舒服。
残留在手上的感觉让我心里一阵激动,立刻又拿起另一颗ma铃薯,但婷瑜这时在旁边提醒我,「阿凯,你不是要教我洋葱怎麽切吗?」
我回过神来,「哦,对,对不起。」站到她旁边,拿了一颗洋葱,「其实很简单,就是切的时候,把洋葱的genbu留着。」我用左手食指与大姆指圈住洋葱,切掉jbu,将切面立在砧板,从黑sE的genbu上方下刀,把洋葱切成一半。
「像这样,将genbu保留住就不会那麽刺激了。」我拿起其中一半,拨掉pi,用最快的速度切成小丁,「对不对。」
她站在砧板前等了一下,惊讶地说:「真的,差好多。」
「那洋葱就jiao给你切罗,小心别切到手,那把刀真的很利。」
「好。」
我一边切洋菇,一边注意她的状况,发现她很专注之後,便开始加速备料,毕竟时间晚了。
切完蘑菇nong1汤的材料之後,接下来lun到义大利面,把木质砧板放到liu理台里,打开水龙tou,用最小的水liu浸Sh它,快步打开冰箱拿出海鲜。
「阿凯,你要洗砧板吗?」
「没有。」
「那为什麽要开着水?」
「让砧板x