星期六下午两点半,我在捷运站与婷瑜碰面,一起走向厨艺教室。
她对料理显然有nong1厚的兴趣,非常期待待会的课程,一路上兴致盎然地不断问我关於下厨的问题,脚步轻快,显示出高昂的心情。
「你是从什麽时候开始喜欢zuo菜的?」
「国小。」
这个答案显然超出她预期,「国小?」
「我家的经济状况不好,我跟我姊从很小的时候就开始帮家里煮晚餐,但自从她tou发被火烧掉一撮後就不敢进厨房了,就由我负责。」
「被火烧到tou发真的很可怕,不过这麽小就被叫去煮饭,通常不是会变得很讨厌zuo菜吗?」
「有一段时间是真的蛮抗拒的,同学过来找我玩却不能出去,要留在厨房帮家人准备晚餐,可是升国中之後,因为课业压力变重,突然发现在zuo菜的时候很纾压,可以暂时忘记所有的烦恼,就好像进入一个不同的世界一样。」
她眼睛一亮,「对,真的。」
「然後……」、「我也……」我们同时开口,同时停顿,也同时说:「你先说。」「你先说。」
我们相视而笑,她zuo出请的手势,「你先说。」
「然後有一次看到家人把我zuo的晚餐全bu吃光,就觉得非常有成就感,开始研究要怎麽把菜zuo得好吃,越来越觉得好玩,高中就去读餐饮科,大概是这样。」我问:「你呢?什麽时候开始喜欢zuo菜?」
「出国留学的时候。我去英国念设计,一开始不习惯他们的口音,上课听不懂教授说什麽,课业压力很重,食物的口味跟台湾也差很多,让我得了想家症。」
她的眼眸里闪过缅怀,笑着说:「现在想起来,其实有点回味在英国的两年,可是当下真的很辛苦,有天就想说自己zuo点家常菜来吃,发现在zuo菜的时候可以暂时摆脱所有的烦恼,从此就变成我放松的方式。」
「原来如此,你去英国念设计,为什麽现在要zuo这份工作?」毕竟我们後勤bu门,跟设计一点关系都没有。
「等一下再跟你说,我们到了。」
她推开玻璃门,咖啡香顿时窜入耳鼻,我讶异地看着眼前的景象,这不是咖啡店吗?
「在楼上。」她lou出调pi的笑容,食指b了b上面,「我第一次来也觉得很疑惑,以为地址写错了,後来才知dao他们是夫妻,老婆在一楼经营咖啡店,老公另外在楼上经营厨艺教室,他们说这样可以共chu1一个屋檐下,又不会因为一起工作把对方气个半Si。」
我不禁笑了,却也因为这独特的相chu1哲学,还未碰面开始上课就对这厨艺教室有了好感。
她先是对在吧台里忙录的老板娘打了招呼,称赞对方今天很美,关心她会不会很忙後,推开旁边隐蔽的木tou门,回tou说:「第一次来,我一直找不到楼梯在哪里。」
走上二楼,面前是三十坪大的空间,放置了六张西式的chang方型综合式台炉,桌上已经摆了bu份的食材,天花板上有着明亮的灯源,装潢风格巧妙地rong合现代与工业风,对外的窗hu除了可以看到外面的景sE,也让自然光照sHEj1N来。
我用鞋底moca混凝土地板,感觉不到任何油腻,整个空间也很整洁乾净,让人彻底感受到老板对这厨艺教室的在乎与用心。
或许是因为如此,离开始明明还有十五分钟,却有不少人跟我们一样提早抵达,而且显然是常客,对这个环境非常熟悉,聚在一起聊天。
还没开始上课,就可以感受到相当愉悦的氛围,让我对厨艺教室的印象又更好了
「嘿咻!」shen後传来吃力的声音,我回tou一看,见到一个chang的有点像阮经天,整个人散发出帅气yAn光气息,有着令人印象shen刻的nong1眉的男生,双手提着一个装满南瓜的竹篓从楼梯走了上来。
「需要帮忙吗?」我问。
「好啊,谢谢。」
我走下楼,双手抓住其中一边的把手,帮他把竹篓搬上来。
「谢了,你也是来上课的吗,请问怎麽称呼?」他拍拍双手,lou出笑容,向我伸出右手,洁白整齐的牙齿,白sE衬衫与卡其sEchangK的清爽搭pei,散发出很好亲近的感觉。
我也伸出右手,「王俊凯,叫我阿凯就可以了。」不过我还来不及跟他多聊几句,一旁的nV生们纷纷靠过来,