氮气的效力彻底带走了约翰·史密斯最後一丝生息,地下室里只剩下机械运转的低鸣,以及空气中nong1稠的、混合了消毒Ye、焦灼血r0U与那盘特制料理的诡异香气。
伊瑟静静地注视着椅子上那ju已无灵魂、背後一片血r0U模糊的躯T,眼神里没有满足,也没有厌恶,只有一zhong任务达成後的冰冷平静,她向玛莉丝微微颔首并吐出下一阶段的命令,「评估受害者可食用bu位」她的声音打破了寂静。
玛莉丝上前,专业的目光如同检视食材的ding级厨师,她dai上新的手tao,手指按压着约翰大tui内侧和腰脊bu位的肌r0U。「chang期健shen,he心肌群过於jin实,纤维cu糙,充满肾上xian素与代谢废物,风味不佳。」她冷静地分析,语气没有任何波动。
「但内侧大tui连接鼠蹊bu的少量h瓜条髂腰肌,以及T中肌的bu份,相对纤维较细,脂肪分布稍好,在强心剂完全扩散前,应是仅存较为ruannEnG的bu位。」
伊瑟静静的听着但手中的刀随之落下,JiNg准地剔除了那些玛莉丝认为不合格的、承载了过多暴力与jin张的肌r0U组织,只取下几条sE泽相对鲜run、纹理细致的条状r0U,她将这些r0U块浸入冰水中析出残血,随後用纸巾细细x1乾水分。
「需要柔化其本质的坚韧。」玛莉丝说着,取出一柄带有细密尖刺的r0U锤,开始有节奏地、轻柔地敲打r0U块的表面,这不是发xieX的捶打,而是为了断裂肌r0U纤维,使其口感更为松ruan的专业chu1理。
接着,她将r0U排用少许海盐、现磨黑胡椒,以及一点点她自制的、能增添shen邃风味的香料粉腌制;与此同时,伊瑟将约翰其余的躯T有条不紊地进行了废料chu1理。
大型骨骼被高温焚化炉气化,无法追溯的组织残骸则通过特殊的guandao进入强酸分解池,地下室的自洁系统开始运作,高压水zhu与消毒pen雾冲刷着地面与墙bi,彷佛要将所有罪孽与存在的痕迹一并抹除,只留下那几块即将被烹调的JiNg华。
在chu1理完後续琐事後,姊妹俩带着已腌制好的r0U排,回到了ㄧ楼厨房。
玛莉丝点燃炉火,在铸铁锅中rong化了一块澄清N油,当油温达到完美状态时,她将腌制好的r0U排轻轻放入锅中。
顿时,一阵诱人的、带着r0U类焦香与油脂芬芳的「滋啦」声充满了料理台区域。她JiNg准地控制着火候与时间,让r0U排表面形成一层焦香sU脆的外壳,而内bu则通过高温封锁,保留了理论上的鲜nEnG多zhi。
最後,她加入一小块冷N油和几枝新鲜的百里香,倾斜锅T,将rong化的香草N油反覆浇淋在r0U排表面,赋予其一层光泽与复合香气。
出锅的r0U排被静置於温热的盘中,玛莉丝利用这个时间,快速烹调了作为pei菜的芦笋、炒野菌,并用红酒与之前炖煮的骨汤nong1zhi调制了酱料。
最终,一dao摆盘JiNg致、sE泽诱人的类牛排料理呈现在骨瓷盘上:焦糖sE的r0U排横卧於酱zhi之中,旁边点缀着翠绿的芦笋与棕褐sE的野菌,边缘还装饰着可食用花卉和三sE堇,它看起来与任何一家高级餐厅的招牌主菜别无二致,甚至更加完美。
凌晨三点,城市另一tou,一间狭小却整洁的租屋chu1内,mi琪正从一场噩梦中惊醒,冷汗浸Sh了她的额发,liu产後的shenT因未调理加上JiNg神jin绷、酗酒而导致依旧虚弱,心灵的创伤更是从未癒合,虽姊妹俩如同幽灵般出现,并带她逃离了那个充满恐惧的家,也将她安置在现在这个隐蔽的租屋chu1里。
但约翰的Y影与chang期的JiNg神nVe待,早已让她内心的牢笼坚不可摧,加上伊瑟和玛莉丝的话语如同无形的镣铐,将她牢牢锁在这方寸之地。
恐惧、茫然、一丝虚妄的希望,以及那shen入骨髓的、对仪式的抗拒,在她心中反覆撕扯,她不敢shen想料理的juThan义,每一次思绪chu2及,都会引发一阵剧烈的生理X恶寒。
她依旧活在恐惧中,害怕约翰随时会找到她,将她拖回地狱;也害怕面对那所谓的料理,时间在等待中变得粘稠而漫chang,窗外昼夜jiao替的光影对她而言毫无意义。
不知过了多久,也许是一天,也许是两天,当门锁再次传来那声轻微而确定的「咔哒」声时,mi琪如同受惊的兔子般猛地弹起,心脏疯狂擂动。
《是约翰发现了吗?他威胁姊妹俩要jiao出她?要来抓她回去了吗?还是他已受到chu1罚,我要去品尝那所谓的料理了?》
门开了,伊瑟和玛莉丝静静地站在门口,shen上似乎带着一GU从外面带进来的、更shen沉的寒意,以及一丝极淡的、难以形容的、混合了消毒水与某zhongnong1郁r0U香的气味。这气味让mi琪的胃bu立刻痉挛起来。
「时候到了,理帕小姐。