四君汤与白术、茯苓、甘草：取代人参，成为现代最常用的健脾益气基础方。

分布地区：主产於中国浙江、安徽、福建等地，其中浙江产的浙白术品质最佳。

使用时机：专用於健脾益气、燥Sh利。适用於脾气虚弱引起的慢X腹泻或大便溏稀、慾不振、腹胀、倦怠乏力、以及脾虚所致的。

谁不能吃禁忌：与人参相似，实证、证、Sh内盛者慎用或禁用。

谁能吃宜：一般气虚T弱、脾胃功能较弱、慢X消耗X疾病、产後气血不足者。是T弱者日常调养的常用药。

谁能吃宜：脾胃虚弱、容易腹泻、消化不良、脾虚、四肢倦怠、少者。

复方搭与功效：

四君汤与人参、茯苓、甘草：健脾益气，治疗脾胃虚弱。

谁不能吃禁忌：Y虚内严重者伤津Ye、胃嘈杂、实证积滞胃积严重者。

用法用量：常用量：6～15克。生白术偏於利渗Sh；炒白术偏於健脾燥Sh。常与茯苓、党参等伍。

传说与故事：白术的故事与中医对脾胃的重视密相连。传说古代有位医者发现，一位长期困於和腹胀的农夫，经常挖掘一植的j烤充饥。後来发现他的症状痊癒，追问之下得知此便是白术。白术由此被认为是健脾、燥Sh、利的首选，被视为「脾土的守护神」。白术的故事，就是关於基础、关於平衡、关於健康从脚下大地生发的朴实真理。

复方搭与功效：

毒X说明：属於无毒药材。药X偏凉，有清作用，但若脾胃虚寒腹泻、畏寒者大量服用，可能会加重腹泻，故需慎用。

用法用量：常用量：9～30克。常与白术、茯苓等同用如四君汤。因药力平和，用量可较大。

实用资讯：

搭石斛、玉竹等：增滋Y生津、清虚的功效。

第五章：白术——脾土的守护神

谁能吃宜：气虚而T质偏、或久病伤Y、经常熬夜Y虚火旺、或夏季气虚多汗者。

实用资讯：

使用时机：适用於气Y两虚，症见气短、乏力、乾燥、虚烦倦。特别适合炎季节或XT质的气虚者补气不助火。

谁不能吃禁忌：畏寒肢冷、痰Sh壅滞、脾胃虚寒腹泻、腹胀、实证、急X染者。

复方搭与功效：

分布地区：主产於北洲的加拿大安大略省和国威斯康辛州，故名旗参。

参苓白术散与茯苓、山药、莲等：健脾渗Sh，治疗脾虚引起的慢X腹泻。

实用资讯：

生脉散与麦冬、五味：用於治疗气Y两虚，心悸气短。

使用时机：适用於气血两虚，症见疲倦乏力、面sE萎h、心悸气短、等。特别擅长补中益气、生津养血，是脾肺气虚的常用药。

用法用量：常用量：3～9克。可切片服、泡茶饮用、或研末冲服。不宜久煎。

传说与故事：西洋参的故事充满了跨国贸易的sE彩。它原产於北洲，被当地印第安人称为「森林中的圣药」。十八世纪时，法国传教士在加拿大发现了这植，因其药X与东方人参相似，故引发贸易。它以其独特的「凉补」特X征服了东方医界，打破了传统补气药只有温燥之X的格局。西洋参的故事，是一则关於远行、适应，和为炎T质带来一抹清凉的跨文化传奇。

毒X说明：属於无毒药材。但其药X偏於温燥，Y虚内乾燥、手足心者若长期服用，可能加重乾燥上火的症状。

毒X说明：属於无毒药材。药X温和，补气力量平缓持久，适合长期服用。

第四章：西洋参——清心燥的「异域之客」

的党参品质最佳。

生脉散与麦冬、五味：用於气Y两伤，心烦渴。