除了于税收的米，其余的多少，陈祥让收多少。

到了七月初，三里河村的稻谷都熟了，鸭也栏了，鱼在上个月就已经收成并运到了“一家川菜馆”里。

雷栗说，“二树心思细腻，事踏实肯，不会搞错辣椒酱辣椒粉的比制，虽然只会规行事，有不会变通，但这样能好品控，始终如一。”

但这事一，陈祥让立刻就预定了所有稻田鸭和新米。

在周毅的建议，雷栗的补充下，村长当即将村里人分成了四个分，妇女哥儿一分继续采摘辣椒，一分继续辣椒酱辣椒粉，汉一分收割稻谷和赶鸭，一分驾车将货运到县城里。

这些都要有事的人，不能让村长或者雷栗周毅一直盯着，不开，也容易力不足。

或者上香料，煮熟焙后，再用油炸一下，就成了又香、又脆、又甜的饮酒佳品，非常受“一家川菜馆”客人的喜。

这时候，不是于情于理，雷栗和周毅都是要回来盯着的。

忙得是脚不沾地。

导致稻鱼大卖，产稻鱼的三里河村也涨船。

知县大人徐兴哲吃了之后，开怀大赞：“有鳜鱼之鲜，却避其华贵；举草鱼之价廉，却避其草腥；呈鲫鱼之小巧，却避其多刺。”

所以现在，三里河村的人一边要采摘辣椒，一边要辣椒酱辣椒粉，又要割稻谷、收鸭，还要晒稻谷，好的辣椒粉辣椒酱也要及时送去县城“一家川菜馆”里。

但周毅没这个时间了。

越急忙越容易岔。

“辣椒这分就让柳小草吧，这活不怎么忙，人多能聊天，采辣椒的时候还能边看顾桃哥儿，辣椒园里小孩应该也多，桃哥儿也能玩耍。”

“一家川菜馆”的定位是中档酒楼，针对县城里中上富贵的人家，要求的材品质自然比快餐店更好。

稻鱼乌黑透亮，刺少多，质细，骨无腥味，白质量，在清代乾隆盛世还曾是廷贡品。

稻鱼在煮和蒸前稍用温浸泡，佐以豆豉、辣椒粉、白酒，放在铁锅里煮。更妙地是等到饭要熟时，放到饭上蒸。端上桌来，就是一片稻米鱼香。

辣椒酱这一块，还特意建了一个土房来厂房，这是时间急，暂定的，等空了下来再建个好的厂。

包括雷栗舅舅家的稻田鸭和新米，舅舅家的鱼雷栗之前自然也收购了，反正的都是蒙络的银。

雷栗本来只是为了帮扶村里，不想让他们在忙碌辣椒的同时，还要担心鱼和稻谷之类的产，专心在辣椒上。

的寺庙，他去拜一拜，烧烧香，求求菩萨保佑，把多的女缘捐给有需要的人。