，又观察了会儿门的迎宾，见没什么问题，就了“一家川菜馆”酒楼。

照分成来看，雷栗和蒙家是二八，应该是陈祥让或蒙络当大掌柜才对，不知为什么要给雷栗当。

雷栗摇摇，苦笑了两声，“没想到酒楼第一天，奔着‘中川府城特’名来的人就这么多，一楼二楼大堂，连着三楼包间都坐满了，我一回这么大的生意，可真是把我忙得团团转。”

雷栗也弯笑了笑，心里却在想，跟陈祥让说话真累，每次都绞尽脑，搞这些文绉绉的玩意儿。

雷栗是酒楼大掌柜，在酒楼里面看顾局面，调度人手，陈祥让是二掌柜，在外看顾比赛台和招呼客人。

“我等会儿再去瞧。”

大佑朝之前并没有叫伯乐的人，也不知伯乐善相的典故，但这并不妨碍他理解其中的意思。

陈祥让闻言笑了笑，“城里的百姓对辣椒都好奇得很，好些人都上台参与了，还真有几个第一次吃就很能吃辣的，真是手在人间。”

要不是周毅为了提雷栗的学习兴趣，说了许多成语故事和典故给雷栗听，雷栗早就词穷只会说是啊谢谢了。

不过他呢。

陈祥让嚼着这句话。

有钱又有权。

雷栗和周毅是技术，占了两成利，雷栗再占一个大掌柜，周毅再占一个后厨总的名，就又有有两份工钱。

“陈祥让谬赞了。”

这多丢脸啊。

雷栗也笑着，“我相公再有才，没有蒙络少爷和蒙老爷的慧识珠，没有陈掌柜的看顾统筹，也是白搭。合作共赢才是事。”

陈祥让笑着叹，“没想到这小小的清米县里，竟然藏着两匹千里，越和雷老板周老板相，越是觉得……听君一席话，胜读十年书啊。”

陈祥让越嚼，越觉得这句话通俗易懂而有度，包括雷栗那句“慧识珠”“合作共赢”，都明了又简洁。

不要白不要。

“千里常有而伯乐不常有。”

“不过，我在里也听见外的声儿了，又是锣鼓又是笑嚷，锅里烧开的似的，真是闹。”

“千里常有而伯乐不常有……”

雷栗正在酒楼一楼大厅。

陈祥让依旧那么温和客气，对雷栗拱了拱手才笑着，“外比赛闹得很，好些人被辣得脸红脖的，连找喝，雷老板要不要去瞧瞧？”

“雷老板。”

“能吃辣的人这么多，手艺超的师傅也多，若不是周老板发现了辣椒的妙，让别的人琢磨了辣味菜，怕是今天这闹就是别人的了。”