雷栗家也贴了对联和窗
。
野猪不常见还难猎到,所以这
家养的半野猪,也很收酒楼的客人
迎。
腊月三十的早上。
可惜这个朝代也不允许随便宰杀
,因为
是有杰作贡献的田间劳动力。
当然这是民间的说法。
雷栗又去在村里杀年猪,杀完了就赶去隔
村,大晌午才回到家。
周毅
了甜味和辣味两
腊
,跟腌制好腊
放在院
里晾晒,天气好的话半个月就可以吃了。
匆匆吃完午饭,又帮周毅的忙。
纵享丝
。
娘饱饱地吃上一顿
。
雷栗先宰了自家留的那两
半野猪,雷大山和周毅
着猪,柳叶儿盛猪血,然后再把猪分解。
农家养了十几二十几年的老伙计,自然是舍不得杀了吃
的,但达官贵人会不会偷偷养
吃
,就不清楚了。
但被周毅发现堵住了,然后用黄泥又垒了一层墙,加固了猪圈。
他小时候在爷爷家就经常
,他之前在
队里时,过年虽然回不了家,但
队会组织去帮当地百姓的忙。
行云
。
被帮忙的人家留他们吃饭,还给他们送腊
腊
和
果,说不要就
到
队的车里。
窗
是柳叶儿剪的,对联是周毅写的,非常通俗易懂“没病没痛没烦恼,有金有银有文化”,横批“笑
常开”。
他家里就有十三
栏的野猪,留了一公两母明年育崽,还有两
最好的
年猪,其他的都卖给了海胃掌柜。
两
野猪一半
了腊味,一半留着新鲜吃,就挂在屋外走廊上,想吃的时候就割下来一块。
村里家家
都贴上了红对联和红窗
,有钱买大红灯笼和
灯的人家,也挂上了红灯笼,给小孩
玩上了小
灯。
天冷不怕
坏。
周毅要
腊
和腊
,
突然就饿了。
周毅想起那段岁月就不自觉
慨,现下在三里河村,也不能丢了这个
腊
腊
的传统主要是他喜
吃。
周毅看着脑
里就想起一个词:庖丁解
,然后就开始惦记
、
排、
肚,再扩展到
油火锅、卤
、涮
肚、烤
排……
但雷栗今年没要。
因此雷栗又赚了一大笔。
圈在猪圈里育
的那三
野猪,听着同类凄厉的哀嚎,猪心惶惶的,也跟着叫唤,还想越狱。
比如给孤寡老人打扫屋
,
问留守儿童,顺便帮他们
腊味。
不过周毅觉得是有可能的,因为
好吃,
肚好吃,
骨汤好吃,肯定有人贪图
的
。
如果是
钱买的,雷大山和柳叶儿总会不太舍得吃,想都留给雷栗。