鳞片下方是至少10cm厚的龙pi,其下一层厚厚的脂肪,接着是呈不规则环状分布的红rou,看起来有点儿像牛腱,几乎没有脂肪,带有树枝状的roujin,肌rou纤维比牛rou更细更jin实,厚度大概接近一米。
红rou下方的一层rou色更浅,呈浅红色,质地更韧,有zhong拧麻花一样的肌理。
“麻花”再下层是薄薄一圈白色,5cm左右,带一点点微透的质感,不是脂肪,但也不太像rou。
再下方是脂肪和肌rou几乎等比例均匀jiao错的“雪花fei龙”,厚度足足半米。
林牧脑补着足球那么大的香煎fei牛,没出息地咽了咽口水。
雪花fei龙再下方又是那zhong带roujin的红rou,接着是半透明的jinmo,最后是骨tou。
尾ba中间贯穿着一genju大号的脊骨。
真的,ju大,连浅粉色的骨髓看起来都蔚为壮观。
乐游之前带林牧去吃烤恐龙,一tou恐龙shenchang也就两米,从各zhong层面上,跟眼前这玩意儿都没有可比xing,林牧已经尝试了各zhong恐龙制品,但到现在才算有了吃恐龙的真实感。
他咂了咂嘴,纠结地皱起眉tou,尾ba辣么大,不同位置的rou质天差地别,pei合各zhong各样的烹饪手法,酸甜麻辣咸排列组合一下至少能zuo出上百dao菜……
佳丽三千,到底先chong哪个??
林牧简直太纠结了。
他再次抱起平板,打算看看来自美食家的专业建议。
但很快他就发现,书里写的尾ba好像跟他的这个尾ba不太一样。
没错,在《珍馐异闻录》里排进前五名的食材,只是普通ju齿寻血龙的尾ba,属于低pei版的,虽然作者老爷子号称吃遍全宇宙,但也没见过全须全尾的寻血龙王,更别说吃到龙王尾ba。
如果老爷子知dao林牧这里有gen新鲜热辣的龙王尾ba,大概会为它一掷千金。
哪怕只是尝一口也很好啊。
老爷子现在一百七十多岁,shenti依然ying朗,作为“保守野兽派”的美食家代表,他热衷于上天入地发掘美食,对各路食材来者不拒,毒虫毒蛇毒蘑菇也绝不放过,但作为保守派,他要求烹饪方式必须符合传统美学,按林牧的理解,就是任何fei瘦相间的rou类都可以拿来zuo红烧rou,糖的比例可以适当调整,但绝对不能加辣椒。
老爷子早几十年shen受“文明之花”打击,觉得全宇宙的植物都变得不好吃了,折腾着投资科研,想找出一zhong让植物们“重回蛮荒”的方法,但方法没找到,还把自己气得半死,最近终于想开了,准备再浪一波,给自己的鸿篇ju著出个2.0版,钻到宇宙的犄角旮旯里,找一找传说中的原生zhong子。
巧的是林牧手上也有大量原生zhong子,如果拿龙尾bazuo一份番茄牛腩