牛rou自然解冻,切块,冷水浸泡去血腥,洗干净之后凉水下锅,煮沸,然后换干净开水,大火煮沸,转小火,正儿八经开始炖rou。
因为是第一次zuo,不了解这zhong外星牛rou什么特xing,为了对得起危险人物,林牧全程在旁边守着观察,时不时就要拿筷子在rou上戳戳,感觉差不多有变ruan的意思,就大火稍微收一收zhi,然后加盐调味。
其实正常可以加过番茄之后再放盐,但林牧这不是心里没底么?为了对得起自己的番茄,他得先尝尝这个rou靠不靠谱,而且只加盐才能尝出最真实的rou味儿。
虽然还是有点儿风险,不过应该问题不大,闻着ting香,而且他选的这块儿rou卖相极好,fei瘦三七开,网状油脂在rou质中分布均匀,还带了一点儿roujin,有点儿加fei版牛腱子的意思。
他找小盘子夹了一块儿出来,对着灯看看,凑过去xi一口rou味儿,然后chui一chui,啊呜——
等等……
这味儿不太对啊,肯定不是牛rou,该不会是什么奇怪的……
woc好吃!!
ju特么好吃!!!
林牧本来想着保险起见,先尝个边角,结果牙齿不听使唤,直接把整块儿rou一口闷了,差点儿tang着she2tou。
好吃好吃好吃好吃——!
这是什么神仙rou啊?
鲜美nong1郁,rou质q弹,细腻多zhi,fei而不腻,余味清香……
都不用加番茄,这么直接吃都好吃。
食令智昏,一块儿rou吃下去的那一刻,林牧甚至觉得不zhong地也无所谓了,都有这么好吃的rou了,还要什么自行车?
就这rou他完全可以吃一辈子。
问题是库存不够,要真吃一辈子,那自己就得英年早逝。
大changtui是从哪儿找回来的?
可真是太优秀了。
林牧把锅里的rou分了两半,一半加水炖汤吃原味,另一半加了番茄,这样一zhongrouzuo两个风格,上桌时卖相简直令人感动。
小judan像个现代艺术品摆在桌上,他和小卷mao并排坐在一边,吃了这顿近乎豪华的晚餐。
小卷mao虽然满脑子邪教,但到底是个小pi孩儿,贪吃,一开始还一脸虔诚且矜持,捧着大碗小口小口喝汤,尝过番茄牛腩之后就开始没信仰了,婴儿fei的小脸dan儿sai得满满当当,像只仓鼠一样,可惜嘴ba馋饭量小,吃一会儿就开始连串儿打嗝,这方面和一九九八一个属xing。
这绝对是林牧来这儿之后吃的最像样的一顿饭,为了庆祝,他还给自己倒了杯酒,可惜shen边除了小pi孩儿就是小pidan,没人能陪他喝。
多少还是有点不太圆满。
大changtui和熊孩子到底浪哪儿去了?敢不敢赶jin给他gun回家来?
旁边,小judan晃了晃圆gungun的shen子。
是呀,都