冷浸法可以祛除掉类的腥膻味，但是如果这样浸泡过之后，因为中有大量的分，烤制的烹饪方式就明显不适合了。

俞正味无所谓地摆摆手：“无所

“我想一新菜，你来帮个忙吧。”真的看见沈何夕走向自己，俞正味的脸上不自觉就带了一讨好的表情，这次毕竟是他有求于人啊。

“我有一件一直不知该不该，但是上天给我机会让我的事情，你有没有兴趣掺一脚？”黎家人就在下面坐着，我想打他们的脸，你要不要一起？

这些，站在会场中间的两人都不在乎。

“俞先生您想找谁来帮忙呢？”

人们都看向嘉宾席的后排，在那里一个挑的女孩儿绷着脸站了起来。

“我能不能找援助？”

把我爷爷害到骨折，这笔账怎么可能不算？

啊？援助？

俞正味回了她一对死鱼，他对于两个人目前的差非常不满意。

沈何夕低淡淡地看了他一：“就这么简单？”

穿着长裙和跟鞋，女孩儿自己给自己系上了围裙，上了手。

放下菜刀，在众目睽睽之下玩了一把淑女变菜刀狂的沈何夕提醒俞正味：

俞正味恍若无人地昂着往嘉宾席里面看了看：“找我那半个老师。嘿，说你呢！”

“沈何夕，我都叫你半个老师了，下来帮忙啊。”

当着全场人的面，他们两个打完了机锋就各自准备动手了。

俞正味指着猪对沈何夕说：“我想要把这只猪剖开，去掉猪的全腔骨和脊骨。”

也有人不怀好意地揣测：“这个半洋的厨还真会玩，个菜手艺还没给人看就先要看女找灵了。”

坐在嘉宾席上的沈何夕很想假装不认识下面那个隔着几十上百号人举着话筒叫自己的家伙。

“哦？”沈何夕挑了一下眉，脸上了一笑，“当然有兴趣。”

这是举办方的噱吧？

这时俞正味才刚刚把他想要的调味品找好——大鸭梨、糯米粉和一些能去膻提味的调料以及茶叶。

拿着一把切刀，三下五除二，人们只看见这个女孩儿隔着手拿着刀三下五除二就把一猪纵开成了两半，猪上的骨也被理了个净。

沈何夕？那是谁？

挑的女孩儿从嘉宾席上缓缓走下，她今天难得穿了一条天蓝的半袖长裙，长发披肩，清瘦窈窕的材展无疑，尤其是长裙的领是一字领，微微了一锁骨再搭一条珍珠项链，更让她显了一年轻女孩儿的致婉约之。

“这只猪的实际重量不超过三公斤，它之前被冷浸泡过十个小时，现在只控了镖车的分。”

菜还要让帮忙么？

她是谁？怎么会坐在嘉宾席上？

这样的人怎么帮助一个大厨菜？

厨”扭看向一边的女主持人，那位主持人今天穿的是一件低小礼服，俞正味对此居然完全视而不见，他的态度很温和：

若是换在别，这样的年轻女怎么都会被人夸一句漂亮，可是现在他们是在灶案之前，这个明显穿着跟鞋比俞正味还一节的年轻人就只能收获别人疑惑的目光了。

没有主持过类似节目的主持人表示，她压儿不知这个到底行不行啊。幸好此时她的职业素养发挥了作用，等待着导演的指令的同时，她还能跟俞正味继续维持着场上的氛围：