将锅里的油盛来，他没有刷锅，这炸过东西的油锅，无需洗刷，晚上时可以用来炒菜。

诀窍便是小米用泡好之后，不用煮，直接放少量的面粉搓，还要加和生油，这样最终炸来的小米锅不味还是都和超市里卖的相差无几。

哪怕不卖，留着自己解馋也好。

“嗯……蒸一下吧，当饼吃。”秦劲思考的模样。

之后擀平，切成小块，下锅炸。

若是再加些盐和其他调料，那滋味又能提升几个等级。

不过，这时他家的玉米熟了，该收了。

叶妙拿起一块咬了一，只听“嘣”的一声，像是咬在了石上，他很意外，立就看向秦劲，这次他劲哥失手了啊。

其实他想卤味的，但他只是知晓很多吃的法，没有实过，大料的价格，他舍不得去研究。

秦劲将这些小米煮，盛到盆里，然后加一些面粉、盐、辣椒粉成团。

他说着也起一块。

叶妙闻言顿时纠结，他很想夸上几句，其实味是不差的，可这吃是要摆来卖的，就这个差儿把牙齿崩掉的，肯定卖不去。

喜，可惜原今年没生，想吃的话，只能去秦兵的地里。

但有这一儿，这锅很，到费牙齿那，吃起来只有嘎嘣，没有脆。

叶妙嗯了一声，总算没浪费。

翌日，秦劲发前让叶妙泡一些小米下去，今日大集上的人依旧少，不过他豌豆糕得也少，晌午时，豌豆糕和千张都卖完了，豆腐没能等来大客，陆陆续续的卖了四斤。

他超。

这样炸来的锅，单论味的话，其实不错，毕竟都是细粮，味能差到哪儿去。

谁不卤鸭脖爪这些呢。

午饭后，他开始“尝试”小米锅。

这时秦劲也咬了一锅，的确到嘣牙，他立摇：“这样不成，没法卖。”

等以后有钱了，他再买回来一些慢慢琢磨。

秦劲被小夫郎的神逗的有些想笑：“你这个反应，这东西肯定不好吃。”

“那怎么办？”叶妙看向案板上还没来得及炸的那些。

一次的失败不算什么，秦劲又连着试了三日，总算来了脆脆的小米锅。

正巧他今日买了些大料，他便了卤生。

泡好的小米放锅里煮，极快就煮好了，煮好的小米肯定不会凝固，毕竟家里一直喝小米粥，但从没见哪次凝固了。

这鲜生直接用煮一下，不放任何调料，吃起来面面的，味很好。