夹一筷里，连着丝得，烂而不散，满咸香。

“对！都是爹生娘养，为何我就低人一等？！”香荔来了神，中灼灼有光，“我寻了好久，终于将四少爷厮混的证据放到了老爷书房里。老爷震怒，将四少爷打了个半死。”

叶盏先给沈氏盛了碗鲫鱼豆腐汤：“这汤最是滋补，您尝尝。”又将羹也放在她跟前：“这些都是有营养的，可以多吃。”

剩下的自然就明了了：“四少爷的姨娘疼儿，发誓要找到始作俑者，便将我揪了来。哭着喊着要老太太、太太惩治我。”

逐府姨娘便自然更加没了约束，肆意报复，害死了我爹，让我家破人亡。

她自作主张将叶盏拎来的熏撕开装盘，算作一大菜。

吃上一整，甘甜、

屋内隐约传啜泣声，宓凤娘也陪着叹气掉泪。

又炒了一个丝瓜、蒸了一个羹，就算完了。

香荔看了看三菜一汤：“太过单薄，再加一菜。”

香荔诧异看叶盏一，随后拍手笑：“先前看三姑娘总是念叨你这个前任丫鬟，对照得我这个替你职位的丫鬟一无是，所以我不待见你，却没想到最懂我的人居然是你！”

“三姑娘求情，太太刚犹豫，姨娘就立刻哭闹说我与太太是一伙的，太太便不便说话，再加上老太太孙心切，便将我逐了府。”

香荔说到这里苦笑："我被踢死了过去，还是旁人拖我到后院喂了凉才救活。之后也怪我气大，平日里日过得太顺了，居然因为此事生了报复心，想要将他惩治一番。"

香荔也不持：“好，反正我饭也是将厨房了饭糊了，不如你来。”

叶盏便自告奋勇开：“我来几菜吧。”

院中气氛一时压抑，看着家家烟囱都开始冒白烟，香荔收了泪珠：“我去给客人饭。”

香荔倒没阻拦，由着叶盏俩过来。

“丫鬟也是人。”叶盏又答一句，似乎并不觉得她说错了。

过滤的鲫鱼也不浪费，拿来小火慢煎，将骨都煎得脆脆的，正好适合一小吃。

放盘中用筷轻轻一扯，就立刻散了架：经过几次不同烹饪方式，早就熟烂透了，还冒着腾腾乎气呢。

“这很正常。”叶盏平静开。

灶房倒齐全，虽然看着没什么原料，但宓凤娘来时本着实用原则拎了一筐、两只、两条鱼、一块豆腐，因此类倒不缺。

一番推让才开始吃饭。

“哎，哎。”沈氏连连答应，看得来很兴。又招呼客人们吃。

叶盏吃一就能推断这熏的法，多半是整捆扎好先油炸，再放豆蔻丁香等调料酱中浸泡，在放卤锅卤熟。

宓凤娘也将给沈氏夹了一筷：“吃块。”

几菜端过来，沈氏下不了床，便在炕上摆了炕桌，几人盘坐在炕沿吃。

熏看着油红亮亮，外致，很是诱人。

但最好吃还是那，溜溜，油炸让富有韧，微微凸起来，炸方便在第二卤工序让整充满卤，满鲜甜，熏制让充满了特殊的芳香味，烟熏中还透着甜。

熟透后却还没完，要再刷油，放篦上，下面是白糖，盖上盖后大火烧锅，直到糖蒸发的气熏卤，这熏才算完。

“我也去。”叶盏站来，玉儿随其后。

香荔也泪光盈盈。

遇上他被老爷呵斥心里有气，抬脚就给了我心窝一脚。”

叶盏先将买来的鲫鱼油煎，又加和萝卜片同煮，再将刺过滤，加了豆腐便是一鲫鱼豆腐汤。

熏不是叶盏的，是买的现成的，但尝起来滋味还真让人惊艳。