储在瓷罐里，埋在地下用于煮茶。”监院淡然开口。

叶盏赶紧：“栽松酿雪饮，这比起陈年的雨水又是一种滋味。”

两句话说得监院神色都变了，原本的倨傲变得亲近了不少。

玉姐儿的眼睛都瞪圆了，妹妹你还懂这个呢？

叶盏当然不懂，她看见雪水唯一的想法就是微生物菌群超标。

可她看过《红楼梦》啊！

想起妙玉招待黛玉一行人时所用的雪水，自然要赞美两句。

叶盏自认是世俗里跌爬滚打的俗人，喝不出来雪水，但也懂投其所好，称赞人家的雪水两句。

监院这回亲近不少，又叹口气：“再怎么风雅的方外人，声称不碰世间尘，却还是要沾染一二。”

叶盏深以为是。

尘世外的官员家眷、皇家的高门贵冑，都是宗教世俗化过程中不得不迎合的群体。

方外人也不得不屈服于世俗力量，有些趋炎附势的巴不得攀附权贵，但对有些品行高洁的修行人来说便是不堪其扰了。

叶盏立刻判断这位坤道却是真心实意想要修行的，便提出了自己的构想：“其实我今日里来有事与您商量。”

见监院点头便大着胆子说出来：“道观里常有达官贵人来拜会，这里离着城里远，免不了要留饭，我想，不若将此事外包给我们酒楼。”

此话一出，旁边候着的都厨和玉姐儿都惊了，这算什么意思？

听说过城里谁家开宴席请四司六局代劳，但没听说过谁家道观将餐食外包啊。

见监院没生气，叶盏赶紧解释：“道观里的饭菜都由道士们自行来做，虽然凡事亲力亲为本是修行的一部分，但镇日里给达官显贵们做饭难免影响修行，扰了清净。”

都厨倒从开始的惊讶里恢复过来，觉得这话说得有道理。

汴京的贵人多，一茬一茬比春日的韭菜还繁盛，道观就在城外，自然就成为不少贵胄的首选。她每日里做菜都要累死，若是能外包自然是好事。

坤道沉吟不语。

玉姐儿也跟着补充：“我们店里从老板到伙计全是女子，绝不会有什么男女之事的流言。再者我会要求伙计不传出去此事。”

她听懂妹妹的打算，边想着助攻，一般修道人顾虑应当也就那两件事，一是怕男子进出道观名声不好，二是怕此事让消费者知道，坏了道观名声。

叶盏也觉得对外可以说是供菜。

怎么说呢，就类似于古代的预制菜，叶盏这里将食材处理好，切好块打包好，像是羹类只要加热，简单素菜便由道士们自己炒制一下便可。

监院沉吟片刻：“道观可以声明饭菜大部分由酒楼加工。”