玉儿小小低呼一声：“我们中了！”

事态度已然说明一切，最后是叶家肆中选。

原本以为只是寻常恭维，谁知叶盏居然一五一十将方说了来，一一指他们。

厮上来禀告：“老爷，太学里好了。”

既然确定了要接下这个单，叶盏便从段行老跟前了解了送餐时间、劳工忌等情形，以免什么纰漏。

太学事咂吧下嘴，似乎还在回味那一红烧。

茂鸿瓮声瓮气：“我晓得，不怪行老，您也帮了我。”说罢只好拖着脚步闷闷往回走。此时已经尘埃落定，便是他再气恼都无济于事了，只能愿赌服输。

太学事笑看着几人。

这下各家肆老板都惊了，赶记下后又佩服叶盏：能将当家的谱说来还蛮不在乎，可见她肚里还有不知多少谱。

段行老也无奈宣布：“这是人家事自家订下的，你也瞧见了，我说不上话。”

叶盏笑眯眯跟段行老谢，有了这单打，她们以后接旁的单自然更顺当。

段行老作揖：“我们饭行用了两方式，不知您觉得哪更好？”为了遮掩，对外说的是用了饭盒和木盆打饭两，并未提及两人争端。

茂鸿虽然隐约猜到了是这个解决，但还是不死心，往前一步问：“那饭菜呢？是盒里的好吃，还是木桶里的那些好？”

"你家肆腌制的酱菜都比我家好吃，可有什么窍门？"

“羊油炒茭白鲜。”

“不过我也没想到我们能来。”瑛娘双手捂脸颊，不敢想象自己和妹们只不过也能将这单来，足足二百人的菜肴呢，来并不容易。

“知，知，那也是好大一笔钱。”宓凤娘算完了钱数，乐得眉开笑，旁的都不听见去了，只是嘴上敷衍。

第99章

“快。快！”茂鸿忙起，照护着段行老下楼，不怎么说他都要亲耳听到拒绝。

蓬在旁，也是睛亮晶晶，这可是一张大单呢。

还有些厚的，听说叶盏要接劳工的单，还特意告诉了叶盏一些注意事项，这却算是意外收获。

原本的灶台数量用来小肆足够

“旁的不提，这钱可不老少吧？”宓凤娘在旁探问，这是她最兴趣的话题，

这可是老大一笔收呢！

太学事一边挥手示意手下人将空的木桶等往车上送，一边说：“我瞧着盒的方式好。”

“红烧，酱萝卜柔韧有嚼劲，醋浸姜芽清怡人。”

茂鸿的肩猛地一落，他知如今算是大势已去。

别说事了，等回去之后饭行里其余成员吃过这饭菜之后，都觉得叶盏来的好吃。甚至还纷纷来问叶盏：“这菜是如何来的？”

不过开始盖浇饭，原有的灶就有张了，如今叶家的灶都被叶盏占用了，常用来卤菜之类，可如此还是不大够。

“有了这单生意在前，以后我们还能接旁的大单。”蓬看得远，在旁边展望。

这二百人，每人的餐费是十二文一顿，算下来便是两千四百文一顿，六十天就是十四万四千文，折合成贯就是一百四十四贯，串成铜钱要放两个大箱呢。

“娘，还有本钱，您可莫兴太早。”叶盏知宓凤娘又要将净收当净利，赶提醒她，这笔生意走的是薄利多销路线，

茂鸿刚面喜，就被下一句噎了回去：“只不过太老了，划拉嗓。”

“说起菜品，倒是盒里的各胜一筹，说也奇怪，你们明明是一家的，怎么菜式平不一呢？莫非是店里好几个厨有的是没师的徒弟？”事笑了笑，很是为自己的笑话平自豪。

叶盏，下回接单前就有成功案例可以宣讲，方便投标中标。

消息带回店里后每个人都极其兴，店里几个小娘乐得眉开笑，玉儿还特意用自己新学的裱手艺给诸人了一裱油糕庆祝。

“这样不用打饭，一来省下了一到两个打饭的劳力，二来，劳工们不用等候打饭，省下劳工们休息的时间。”

原本是人情世故的恭维，这回立刻变得发自内心恭维：“叶老板大气。”“叶老板大人大量，有这魄力以后生意定能无往不胜。”