盒里选用了不少稀罕
材,叶盏的要价便也相应抬
了不少。
“
松?”
“不同喜好的客人都能满足。”侍女在心里暗暗思忖。
“表面是各
菜式,内里的饭团有甜有咸,甜的有果
糯米甜饭,咸的里面包裹
松。”
侍女皱眉看去,就见一个方方正正的
盒,内里整整齐齐摆放着十数个团
大小的米饭球,球表面有“万”字、“井”字
样,黄的,粉的,绿的,紫
各
颜
蔬菜搭
,看着不像吃
,倒像是一盒小
球。
“米”字、“万”字、“井”字
样,红紫苏腌姜
成金盏
,萝卜片
成梅
,形状
致漂亮,让人很难错过。
侍女对价钱没什么反应,似乎并不觉得贵,想了想
“都来一份吧。”
她第一次
满意的笑容:“这是何
?从未见过。”
再仔细打量其他饭团,发现黄的是
丝,绿的菠菜,粉的,米字型黄瓜,黑
是芝麻,上面的主菜有鹌鹑
、羊
、糖脆梅、玲珑双条、栗
酱、廖
1、黄
菜等各
料。
侍女先拿起一个八宝蹴鞠饭,这蹴鞠饭各个是圆鼓鼓的小球,表面用粉
一
下去,原来这个是咸味,腌姜下饭、
丝鲜
,
松在嘴里化开,一下让人极其满足。
正在调整,就听门外车
响动,有辆
车停下,下来一个衣着华贵的婢女,左右跟着两个小婢女,神
也很倨傲:“这里便是叶家
肆?”
侍女摇摇
。小婢女们才不
声了,转为
桌凳,将个手帕垫在椅
上,那位侍女才倨傲坐下。
定制了正方形的
盘,内里放的菜式有主
有甜
,还要有荤有素。
下面的小婢女
言阻拦:“
,市井小店万一不
净……”
“正是。”叶盏想起亲爹叮嘱过买防风炉时替店里打过广告,
净笑着迎上去,“客人请
。”
再加上鹅梨羊
签、烤
翅、蒜香酸辣
爪、陈
红豆双
几
菜式,满满当当就放满了整个
盒。
再尝尝凉拌羊
叶盏便将自己刚
心布置好的
盒递过去:“您瞧瞧,这是店里的踏青
餐。”
叶盏打算
八宝饭和手鞠寿司的结合版,就叫
八宝蹴鞠饭。
蒸好的糯米饭内加
糖拌匀,纱布铺平先放一层蔬菜,再铺糯米饭,最后卷起来团成小球状
圆。
那婢女置若罔闻,立在门
上下打量
肆,在看到一系列与本土风格不同的装饰后面
才隐约有了松动,抬起步
往里走。
侍女又看了看里面其他鹅梨羊
签、烤
翅、蒜香酸辣
爪、陈
红豆双
等菜式,每样都询问制作手法和原材料。
不同于玉
儿的急躁,叶盏认认真真给侍女逐一解释,最后
言询问:“这一个
盒要一千文,客人可要买一
尝尝?”
正好。
玉
儿这才坐下,虽然与这位裴大人并不相熟,但玉
儿凭直觉就知
他是位好人,值得信赖。
店之后她坐也不坐,仍旧昂着
问:“店里可有适合踏青的菜式?”
叶盏便拿起一罐自己
的
松递过去给她看:“是用纯
炒制成末而成。”
玉
儿在旁边听得不耐烦,这人到底买不买啊?问了一圈每样问这么细致,会不会是打探菜式的竞争对手?
“名叫八宝蹴鞠饭,是本店独创,因为看着像蹴鞠所以得名,蒸好的糯米饭内加
糖拌匀,纱布铺平先放一层蔬菜,再铺糯米饭,最后卷起来团成小球状
圆。”
她要上前询问,却听裴昭轻咳一声,冲她微微摇了摇
。
小婢女又给她摆上了自家带来的筷
和杯盘。看得玉
儿
界大开,原来富贵人家
行这么讲究?