最神奇的是那小葫芦，盘里摆放了七八个大拇指细的小葫芦，还有绿的葫芦藤。

陶老夫人很喜这菜：“有宴客，这菜在席面上也上档次。”耕不许宰杀，市面上少见，因此价格昂，宴席上有，虽然是假的也有面。

先是清凉的蜂味，却不是一味的甜，有林檎1的微酸，想必是加了林檎果酱，可见这菜之人用了心思。

陶家还未分家，家产大都攥在陶老夫人手里，因此两房难免有争斗。

陶老夫人想想，也是这么个理，她不喜大儿媳却把郎中之话奉为圭覆，因此听话放下筷，却看另外一菜五香夹。

自有丫鬟分菜到各自碟里，三人举起筷。

相比之下另一桌就少了许多，只有一盘藤蔓小葫芦、一盘百罗汉上素、一五香夹。

可没想到陶家老大年过四十居然忽然中了科举，一路当官成了编修，陶家改换门，从商变成了小官之家。

却被大儿媳妇阻拦：“娘，这半块您就别吃了。”

果然陶老夫人一吃这菜就大为赞叹：“用料足！滋味重！”陶家从前是商，当家太太们都节俭，菜喜咸一这样能少吃菜多下饭。

小丫鬟大喜。

老夫人笑：“你这丫怎的神还比老婆我还不如？竟瞧不这是假葫芦。”

可是她一看就知满满一桌菜那是大厨的手艺，里煮丝、烩豆腐，样样都是麒香荟的招牌菜。

老夫人年纪大了，最喜甜香腻的味，因此这菜算是很合她的胃，她吃了半个，还要夹起另外半块。

小丫鬟定睛仔细看，怎么都瞧不不同，

整菜放在盘里宛如一副赏心悦目的画作：一共七层圆圈，一层比一层小一圈，有七颜组成的大，看着就知这菜肴上档次。

她的视线先被一桌引了去，满满一桌，有汤有菜，大概能有十几菜。

陶二夫人撇撇嘴，为表公平她和大嫂都不许灶房。

可是只有三个菜，却看着赏心悦目。

陶二夫人只能不情不愿将家权给了大嫂，可二房哪里甘心呢？

第23章

外表丝毫看不来，想必是饭之人将黄米小米都上了石碾碾碎，又过滤过成葫芦形状，从外面看是半都看不来。

上房里，老夫人正看着前两桌菜肴呢。

一五香夹，厚厚的豆块切成后片，再切芋薄片，两者夹杂在一起，一厚一薄，一酱一浅红，看着就像五扣，主打一个以假真。

芡横，稠适宜，整油汪汪，旁边则螺旋状围绕一圈菜心，既观又大方。

假的吗？丫鬟瞪大了睛仔细端详，明明看着跟真的一模一样啊？

整吃上去绵，细，似乎在吃一块云朵。

陶老夫人也看大儿媳妇，人老了力不从心，猜疑心也就变重了。

夫人，因着外老二家，内宅也给二夫人家。

原本她的素菜都是彩淡雅的，可来到陶家听说了陶家底细后临时改了主意，加了一油重酱的菜式。

老夫人夹起半个葫芦送嘴里。

“老夫人偏心二房，这么一来，我们还能拿到剩下的四贯钱吗？”玉儿忧心忡忡。

老夫人先夹起一个葫芦。

陶大夫人没理会弟妹，只跟老夫人解释:“这些粮经不起多吃，难免伤了脾胃，再说黏黏糯糯了胃不好克化，上回郑郎中不还叮咛让您少吃糯米等吗？”

尝过了外面裹着的酱料再尝葫芦主，尝到了小米黄米的滋味，却很糯。

因此她拿起筷打岔：“汴京城里有句俗话叫木瓜，空好看，这看着好看也不知是不是中看不中吃，先尝尝看。”

叶盏这的这菜有像现代的蒸扣，只不过是将豆红烧加了酱油之后充作，取得就是墨重彩之意。

这下大家都看清楚了，葫芦当真是假的，里还有红的馅料呢，看样应当是红枣豆馅。

老夫人边丫鬟纳闷：“这厨也太草率了，怎么把藤上的葫芦掰下来凑数啊？”

陶老夫人笑：“一会赏你吃一个。”

一圈淡绿菜心朝里，尾的一红心朝外；上面一圈浅黄的倭瓜卷；再上面是一圈黑香菇，一圈雪白一圈蹄，再一圈香菇切成刀的豆腐，豆腐被切得细如发丝，最上面一嫣红的海棠果脯。

最里面的红枣豆馅则甜而不腻，带着醇厚的香甜。

二夫人嗤笑一声：“大嫂，这是舍不得这几粮啊？”

为了让那小丫鬟看清楚，她还特意用筷从中夹断。

厚厚的豆块提供了一样的，柔韧浑厚；芋则烂，两不同的加上厚的酱料勾芡，让人罢不能。