再放些酵母粉,
成光
的面团就等着发酵了。
等着胡婶走远,苏岑看穿他的心思
:“好了,别不
兴了,明儿跟我一
山再挖些
来,迟早要给你吃腻。”
苏岑摇
:“这笋不太容易挖,卖又不得什么价,自己吃吃还行,真要卖不如药材来的价,要你一天到晚在山上去挖笋你愿意?”
谢钰想想还是摇着
,上次就挖了这么
儿,他都觉得累了。
接下来就是要准备着
馅,猪
切了一半,
分
一
的,单独给切了下来,打算炼成猪油炒菜吃,只留了不多的

来一起剁碎。
将着醒好的面团,切成块,
圆
扁,然后擀成中间厚四周薄的
,再放上馅料,最后收
,一个包
就
好了。
自己则是开始包着包
。
谢钰不懂这些,既然嫂嫂说不行,那就是不行了。
锅里还在煮着木薯糖
,苏岑将着糖放
去慢慢熬着,叫着谢钰看着火。
看着刚
好的包
,谢瑾惊叹了一声。
“好。”谢钰应着跟着她
了厨房。
这火不能太大,要小火熬。
,谢钰还有些不
兴,只是不敢当着胡婶的面表现
,一直撅着个嘴。
先是要
面,放了差不多二斤面,能
十七八个包
,先放着少量清
在面里面搅拌成絮状,等着不容易散开后,再下手开始
。
“更何况这笋还是
天里的好吃,等过了季节,味
就不如现在。”
苏岑笑着将手上的包
放在他面前
:“好看吧。”
其实谢钰说的,她是真的想过,光靠着山里的药,能
上段时日,村里的人都
明着呢,有钱赚的买卖自然会有人
红,她还不能一次将药采很多回来,被人瞧见,怕是整个山都要被人给搬空,可不多摘吧,没有几个钱,总是要想着
别的生意,这样手上的钱能多
儿。
放了些生姜去腥味,再放
盐、十三香、酱油
里搅拌均匀,只能顺着一个方向搅拌,不然
质会松散。
“哇。”
丝毫没有发现自己,就这么两日的功夫,已经被苏岑给收买了。
面和馅已经准备好,包就快多了,重新让着谢钰换了
,可以边包边蒸。
谢钰虽是记着吃,但也想着别的事儿:“嫂嫂,你说既然这笋这么好吃,要不咱们挖来卖吧。”
“别想这些了,过来跟我帮忙,锅里还煮着东西呢。”
听着厨房里面传来叮叮铛铛的声音,谢瑾也被这声音给勾来了,正好糖
煮好,苏岑一人给他们舀了一碗
来,让着他们边吃边看。
这样
馅也是
好了,接下来就只剩下包了。