郁的骨汤和酸菜的香气腾腾气中，从挨着书房的厨房里飘，勾得人一阵嘴馋。

苏信白知，自己是祝家请回来的金佛，日没有不顺心的地方，可也没有任何称得上称心如意的。

“快快快，开饭啦。”孟圆菱早在厨房守着了，赶招呼他们。

老邓几人走后，苏信白才蹙眉问，“直接换一个庄不好么？”

“锅”三个字，从苏信白这样的冷人中说来，有别扭的喜。

苏信白意犹未尽，“下次我带些东西来锅。”

老邓松了气，了额的虚汗，知以后肯定没法糊了，忙不迭答应，至少保住庄的位置。

秋华年揭开书房门的厚帘，快步走到院中，雪下得有些大，一下沾白了他的睫，丫鬟们忙撑起油纸伞，给他和苏信白挡雪。

秋华年说，“他着这个庄十几年，换人的话，一时半会儿不一定能找到更好的。且看着吧，这人只要降住了，‘罪立功’反而更加卖力。”

苏信白第一次见这吃法，刚开始还有些放不开，渐渐被闹的氛围染，主动起了菜，到最后，一斤的羊居然不太够他们几人吃的。

祝府宅邸庞大，四五房人住在一，有几十个主。苏信白回到祝府，家里的下人们全都恭恭敬敬，其他房里的人看见他，表面上也都好声好气问候。

“不学也没事，哪有人什么都会的，反正你有忠仆和事，也无心于经营，大差不差守住产业就行了。”

巧婆端着好的锅来，黄铜的锅上冒着郁的白气，在雪景里升腾，白的骨汤还在翻，中间的圆里可以看见黑红的炭火。

苏信白想了想，摇，“我学这些，还是太难了。”

如果不是秋华年说下次要看老邓的新账，苏信白本打算直接换庄的。

秋华年教大家把菜放翻的锅里，个十几秒到几分钟不等的时间，捞来蘸着料碗吃。

秋华年打趣，“苏公想锅，在哪里不得，还得专等下次过来。”

苏信白在秋华年家一直留到天渐暗，才启程返回。

苏信白摇，“这吃法，人多了才有意思。”

几人冒着雪到了厅，桌上已经摆好了待会儿要的菜品，巧婆给冬瓜上雕了纹，是兔的模样，看上去晶莹可。

秋华年笑着边说边站起来，懒懒伸了个腰，“我好像闻到酸菜骨汤锅底的香味了，我们快去里面院吃饭吧，锅得趁菜才好吃。”

以不追究，今日之后你若还糊涂着，庄的庄，就换个人来吧。”