这样一来，整个红腐制作工序，从豆腐到蒸豆腐、发酵臭豆腐、再到腌红腐装坛、发酵红腐全都包在了院里，形成了一条完完整整的生产链。

清酸甜的划咙，令人神一振。

红腐坊已经看过，秋华年见状提告辞，祝经纬让自家车把秋华年和黄家妹送回舒宅，自己则直接骑走了。

“找几家烧陶的私窑，让他们多烧几一斤装的罐，选最好看的采买。”

祝家少爷看起来靠谱，有云瑟这个前途无量的“小三元”在，也不怕有人起歪心思。方去，不用再心力就能源源不断地有账，正适合让华哥儿静养。

“这里只用来红腐，真正重要的调料比方，我会让人分别采买后给信得过的人，成料粉和现成的料包直接送过来。”

秋华年笑着打趣，“去时两手空空，来时盆满钵满，你这是去参加茶会还是打秋风去了？”

秋华年笑着，“我这边看不什么问题，大娘和二娘觉得呢？”

……

祝经纬兴奋地说完自己的布置，接过小厮递来的，喝了一门前娘特意叮嘱装上的茉莉雪梅汤饮。

“对了！我要请一位大家给红腐坊题字，成牌匾挂在外面，好让人都知这是我来的产业！”

祝经纬一想还有这么多事要办，新官上任三把火，顿时待不住了，恨不得立即去把所有事情搞定。

下午秋华年和黄家妹一起门，买了灯芯和一些在漳县不好采买的日常用品，满载而归。

“接下来还得找个手艺好的匠人，把华哥儿你画的标签雕刻来，多多的印上几千张。”

因为杜云瑟在百味试上几次提及，还让知府面分送了贴着标签的小罐红腐，“秋记红腐”这个名字已经在襄平府传开了，祝经纬和秋华年合办的红腐坊将沿用这个名字。

“你的肆开起来，正好也能宣传秋记红腐。”

祝经纬又指着东边的那三间打通的厢房说，“那边的房以前是住人的，我已经叫人把炕打掉，把家都搬走了。我打算盖两新的大灶，用来煮豆腐和腌红腐。”

傍晚时候，杜云瑟回来了，手里还抱着几册书籍，拎着一些东西。

黄家妹知了秋华年以方和祝家少爷一起开红腐坊的事，既佩服又为秋华年兴。

黄大娘笑着说，“我也挑不病，就等着红腐坊开始产腐，好让我在府城开肆的时候有地方买调料了。”

“坊里也会一直有人看着，就住在门左手边的倒座房，绝对不会问题！”