对于贺岱岳的理论，褚归表示认可，但影响小ji出壳的大概率不止温度一个因素，贺岱岳的设想任重而dao远。

任重而dao远也得zuo，贺岱岳揽过褚归，他是要建大养zhi场的人，孵个小ji，再难难得到哪去？

“嗯，期待你的大养zhi场。”褚归和他碰碰额tou，“未来的大养zhi场负责人，能麻烦你帮我把猪gao烘了么？”

猪gao入药的最后两dao工序分别是焙干、碾磨，老法子是用瓦片zuo容qi，放进炉子里面焙干。少量猪gao如此chu1理没啥问题，量大则过于费时费力，褚归在原本的基础下zuo了改良，以烘代焙，提高此dao工序的效率。

贺岱岳欣然应许：“跟我提什么麻烦不麻烦的，怎么zuo，你尽guan说。”

褚归指挥贺岱岳把院子里制药灶上的铁锅抬了，铁锅的重量本shen用不了两个人，奈何贺岱岳左胳膊接骨尚未满两月，褚归不许他一个人端。

即使贺岱岳多次表示他左胳膊早不疼了。

移除了铁锅，褚归在灶底点了一堆碳，其上架刷洗过的石板，晾干的猪gao片均匀平铺，接着放回铁锅，锅内填细沙埋红碳，封灶门，形成密闭的高温空间。

烘干是药材炮制的常见手法，褚归zuo菜一般，制药过程中对火候的把握却是得心应手。猪gao需烘干三个小时，贺岱岳拍拍shen上沾的碳灰，进厨房zuo晚饭去了。

天麻拴在堂屋，绳子老是绊人脚，贺岱岳顺便牵它到了后院ma棚和首乌作伴，首乌甩甩脑袋，似乎对天麻脖子上的麻绳非常感兴趣。

晚上吃的是泡发的笋干炒的腊rou，笋干口感脆韧，嚼着如同嘴里放鞭炮。

“当归，你们京市有笋干卖吗？”潘中ju吃着笋干，想到了褚归的爷nai，她一辈子未出过漳怀，不清楚北方chang不chang竹子。

褚归认真回忆了片刻，摇摇tou：“我以前吃的是三师兄寄的，好像没见他们买过。”

北方的气温低，气候干燥，不适宜竹子生chang，褚归只在园林里看到过小丛的观赏竹。

孙荣住泽安县城，他寄的笋干大多是掏钱跟乡亲们买的，每年四月底准时经邮递员送到回春堂。

泽安当地盛产红壳笋，制成的笋干呈片状，褚归此时吃的箭竹笋是细chang条，两者的味dao与口感略有不同。

所以褚正清他们没吃过箭竹笋——潘中ju从褚归的话里自行得出结论，那得给他们寄些尝尝。！

第187章

潘中ju行动力极强，说要给褚正清他们寄笋干，很快装好了一大包，挑的全是外形完整、颜色均匀的。

“我妈把褚爷爷安nainai当亲家chu1了。”贺岱岳跟褚归咬耳朵，话里眼里满是笑意。

“褚爷爷安nai