“那酒好不好?”山椿明知故问。
“当然了。”曾建英脸上自然

得意之sE。
“我们这手工作坊全是人七C作,费时费力,成本
,价钱
,一般的老百姓都去买街上那些价钱低的酒了,我们这里的酒是卖那几个有钱的老主顾。”曾剑英无奈地说。
“哦,不关事,我们就参观一下是怎麽烤酒的。”山椿诚恳的说
。
“会呀。我家的烤酒是祖传手艺,传媳不传儿。我婆婆妈年纪大了,就传给我了。”曾建英有些自豪。
“你们找谁啊。”狗的吠叫声惊动了院里的人。
山椿跟在後面,暗暗发笑,这个郑君就得激。来到化佛山下半山腰,前次和黎书记去化佛寺时看见的那个院
。
“这就是烤酒的灶。”妇人把山椿和郑君领到院
的左边一排房
里,指了指里面的各
烤酒设施。
“哦,看来是不好销,不好销的原因是成本问题。”山椿说。
“他是……”郑君急忙开
。
“哇,好香好香。”曾建英拿了一个竹

的小提
,打开一坛
,酒香一下
飘了
来,引得郑君大叫起来。
“好呀,可香了。”曾建英
了
x,一脸的笑。
“哦,酒坊一个多月没烤了,没看
。”那妇人还是没有打算让山椿和郑君
院
里。
“哦,你放心,我不是偷师,也不是学艺。”山椿乐呵呵地说。
“不会吧,要是好,怎麽会不烤了?”山椿没明白这酒坊烤烤停停是什麽原因。
“我叫曾建英。”妇人回答到。
“不说了,不外传。”曾建英
到刚才差
就
了秘秘。
“我是随便问问。”郑君正待说
山椿是乡酒厂的,山椿立
打断了她。
“哦,这样的,我想来看看你们家的酒坊,郑医生是你们本村人,我叫她陪着我来。”山椿笑着说,郑君在一旁看着cHa不上话,心里却说这个章山椿还会哄人,居然还赞起章山椿亲和力
了。
“没有不烤啊,烤一甑,歇一阵。”曾建英话语有些低沉。
“哦,是这样啊。你这烤酒还有独门绝技?”山椿觉得传儿不传nV的规矩到是听了不少,传媳不传儿的规矩到是少见。
“你会烤酒不?”山椿前次听黎书记说过,这家人nV人能g,是这nV人
主。
“哦,我是乡上的团委书记章山椿,这是乡医院的郑君郑医生。”山椿连忙说。
“哦,长见识了。”郑君
崇拜的
神。
“大
,怎麽称呼?”山椿在酒坊里认真的看着,对这些生产设施有着
厚的兴趣。
山椿看了看,各
土法烤酒的设备齐全,灶是土石垒砌,甑
和蒸溜用
全是木
制成,没有一
现代材料。灶房隔
是一个两间房连通的发酵池和晾糟坪。四
窗
大而多,通透X极好。
“好酒,香酒就肯定好卖,好卖,你还会停歇?”山椿似有不信。
“是香,我们下次聚会就来打这酒,b那天喝那八块钱一瓶的郞酒香多了。”山椿也觉得曾建英这坛酒的香气真纯,b那天那朗酒还香。
“就是,看来你也是个懂行的。”曾剑英听山椿说话一下
就说中了问题的关键,觉得这人是个行家。
“哦,我舀
酒,你们品嚐一下,看如何。”曾剑英来了兴趣。
院
是个三合院,正面是一
矮墙,开着朝门。院坝不是很大,到也清洁明亮。虽然很久没烤酒了,倒是有一GU酒糟味。
“我们找……”郑君走在前面,转过
来看着山椿。
“哦,那
来吧。”那妇人终於让他们
了院里。
“还要什麽?”山椿不解。
“哦,有事吗?”那妇人看着郑君问,一个医生跑到村里来要
院
,让妇人很不解。
“好香。”山椿到池里抓了一把发酵池里的粮
闻了闻。
“呵呵,你敢偷师,她那麽大个师,你敢偷。”郑君不改说话直
幽默不拘的坏
病。话一
把曾建英闹了个大红脸。
郑君说着前面走了。
“酒呢,不能只闻它的香味,还得辨这香味是怎麽形成的,香味是否纯正绵长。还要
品嚐,用
的尖、两边,中间、
各
位尝它不同的味儿,……”曾建英似乎很懂酒,一
气说了许多关於品酒的技巧。
“别听他瞎说。你这作坊如果天天生产,一月能
多少酒?”
“哦,有这回事。你是?”那次黎书记没介绍山椿。
“有了这些还不够,还要……”曾建英说着话却又急忙刹住了车,不说了。
“哦,大
,你好。我认得你,那次我和黎书记去化佛寺在坡上的地里见过你。”山椿看了看那妇人。