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笔趣书阁 > 大魏青衣 > 正文第二十九章御厨(1/2)

正文第二十九章御厨(1/2)

青衣卫公楼前,一辆ma车停在了江诚前,绿衣lou出脸来,说了一句跟上,江诚叹口气,他这个穿越者失败啊,连个ma车都蹭不到,只能乖乖的跟着。

ma车从皇g0ng的後门进去,李红袖不是去拜见皇帝的,所以不从正门进去,皇室的宿老们都住在後g0ng之中的偏殿。

“二爷爷”

“红袖,你怎麽来了,问仙阁这麽有时间了吗”

“想你了嘛,二爷爷不欢迎红袖了?”

一向威严的chang公主现在尽显小nV儿姿态,向着李chang青撒jiao,李chang青对她也是极为溺Ai。

“江诚,你怎麽来了?”

李chang青终於看见江诚了,随口问dao。

“二爷爷,是我让他来的,你不是他善於庖厨嘛,那我就尽尽孝心,让他来给你zuo顿饭,给其他爷爷也zuo一点,免得他们又说我偏心,不孝敬他们”

“那几个老家伙,这也要吃醋”

李chang青佯装嗔怒,那天从江诚回来他的确是chui了好久,他也准备将江诚藏久一点,让那些老家伙羡慕Si算了。

绿衣很快就去请了其他宿老出来,一共十二个人,个个看起来都上了年岁,但每一个看起来都shen子骨很y朗的那zhong,江诚不敢对这些人有任何的小看,他们都是成名已久的人物,都是李chang青那一代的英杰,可能突破先天都是几十年的那zhong。

“你就是chang青说的那个庖厨?”

“你很会zuo菜吗?”

“红烧r0U真的那麽好吃?”

那些人好奇的看着江诚,一个又一个的发问,让江诚不知dao怎麽回答才好。

“回话啊,江诚,这些都是我皇室的宿老,是我的chang辈,不得无礼”

“是,只是江诚不知dao怎麽回答,菜zuo得好吃不好吃得吃得人说了算,厨子说了不算,因为每个人口味不一样,喜欢清淡的,麻辣味的再好吃也不喜欢,喜欢甜的,也就不会喜欢咸的”

“这话说得有理,那江诚,你这一次准备zuo什麽菜”

“前辈,我也不知dao你们口味如何,不如你们来提一个材料,我再zuo出成品来如何”

江诚说dao,人多嘴杂,他还真不知dao如何照顾所有人的口味,还不如让他们点,他来zuo。

“好,我先来,江诚,我要上次你zuo的红烧r0U,这个我百吃不腻,再来一个叫花J,再来一个···”

“李chang青,你够了,你点那麽多,我们点什麽”

“就是,别以为你年龄大你就是最大的,点一个得了”

“李chang盛,你什麽意思,想打架啊”

“打就打,谁怕谁哦”

十多个老tou一言不合就要lu袖子打架,chang公主连忙一个个安wei,最後chang公主定下规矩,每个人最多能点两个菜,看得出来,这些人都是十分喜Aichang公主的,她的地位很高。

“江诚,我喜欢吃鱼,你会zuo鱼吗?”

“会,清蒸,红烧,水煮,糖醋都会”

“清蒸和水煮有区别吗?”

“有,水煮鱼工序复杂,味dao好,pei菜多,不是字面上扔进水里煮的”

“那就来个水煮鱼”

“水煮鱼麻辣口味b较好吃,不知dao前辈是否接受”

“有不辣的吗?”

“可以zuo酸菜鱼”

“行,就这个了,再来一个糖醋鱼”

其中一个老者回答dao,他自然是要点没吃过的,吃个新鲜。

“江诚,我喜欢吃羊r0U,你整个新鲜的”

“烤,闷,g锅都可以试一试”

“行,你安排就行了”

“江诚,我要吃老二说过的铁锅炖大鹅”

“是,前辈”

“江诚····”

十几个人接连点菜,J鸭鱼猪牛羊这些常见的都点了,b较少见的像是熊,虎,豹这些反倒是江诚的弱项,江诚直接说不会。

二三十个菜,江诚一个人zuo一天都zuo不完,所以这些人又大手一挥,去御膳房调了几十个御厨过来帮忙,同时还有各zhong材料。

“红烧r0U要焯水,对,就放在锅里煮一盏茶的时间,然後捞出来控水”

“鱼要先片,就是剔骨,把鱼骨和鱼r0U分开,鱼r0U要先抓,有淀粉吗?”

“不知dao什麽是淀粉?那算了····”

“这个灶不行,搬点大石块过来,立即垒一个”

“油脂多弄几zhong”

江诚一人指挥着几十个御厨,切菜的切菜,主要是工ju要齐全,现代的菜品,有几个很重要的地方,除了pei料的使用之外,还要有大火,火力不够,gen本zuo不好。

十几个老tou就看着江诚忙活,看见江诚镇定自若的样子,也纷纷点tou,这份自信看起来就不像是假冒的。

能在皇g0ng里当御厨的其实水平都不会低,只不过他们不懂这些菜品的创新而已,在江诚的指点下,其实不少菜

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