叶景笙指了指地窖的方向，“都在里面呢。”

秦御早已经在底下烧过了火，站在上方能觉一气向上冒。

刚挖的地窑有些糙，砖也只是简单地累在边上。

叶景笙现在已经能熟练地控制自己上的火，对温度的应也十分锐，随时关注着锅炉里的猪，避免猪烤焦。

叶景笙觉温度差不多后，把腌制好的猪架起，送地窑里。

虽然是猪崽，但个太大，不能用真正的烤猪方法来烤制，需要剔除一分骨，将里面的切开，放用调料腌制，

两烤猪被拉了上来，虽然地窑比较简陋，但叶景笙随时监测火候，成品倒是还不错。

这些幼崽的猪血制成灵纹效果太差，叶景笙直接留着让它凝结了一会儿煮猪血汤。

象鼻彘的肚上被开一个，内脏被挖，叶景笙打算把内脏卤了。

看着周围虎视眈眈的其他人，叶景笙和秦御反倒是不好意思吃独了。

地窑里的火已经慢慢小了下来，火红的碳映照着整个炉红彤彤一片。

杀杀鸭他倒是熟练，杀猪……他还是第一次尝试。

和叶景笙商量了一下后，秦御把其中一只让了去。

屠宗早已经丢下手里的象鼻彘敢来，在地窑周围东张西望，还是了鼻，努力嗅闻空气中的香味，“你们不是要烤吗？为什么没看见火，却闻到了香味。”

叶景笙则是拿起了两把杀猪刀，灵活的在手中动作，一刀破了象鼻彘的咙，一个盆将猪血装了起来。

哪怕炉被盖的严实，依然有一郁的烤香味蔓延而，半个村的人都闻到了烤的香味，纷纷从各忙各的状态中脱离，朝烤炉所在的方向而来。

大概两个小时后，叶景笙把地窑上的盖揭开，一烈的香味扑面而来。

叶景笙从秦御那儿拿了两把刀，开始充当杀猪匠。

烤猪是不能烤猪了，得换个法烤。

叶景笙先让秦御在地上挖个地窑，堆砌上些砖。

上又一块石板盖上，尽量将炉密封。

接下来就要清理猪上的刺和，然后行剔骨。

守在地窖周围的人下意识咽

像使用地窑烤的方式就更不会发生了。

，说是幼崽，个比地球上的成年猪都大，幸亏幼崽的不算，否则烤来的猪估计都不能吃。

当地人菜的方式比较单一，要么就是接用炭火烤，要么就是用锅炖煮，就连炒菜的方式都很少。

虽然没有实践过，但他确实有理论知识。