面条那
味又有劲
的刀切状面条让她有
不释手起来了,再加上那不断刺激味
的东西,让她在品尝着清汤面
味的同时,还可以不断的吃下去,这
觉十分的
妙,是以前的面条所没有的。
“王伯,我也可以来练习吗?”唐晓灵此时也问
。
“当然没问题,你们要什么时候来,我随时都
迎。”
苏洋笑着从厨房拿来了酸梅放到了唐晓灵的面前,
:“秘密就是这个。”
原本吃了满满一碗雪菜
丝面的她,突然
觉到很想大吃特吃,这
觉令她
到十分的奇妙,于是她又从碗内夹起了一筷
的面条。
客气了。”
“人老了,思想也有
不灵活了,以后果然是你们年轻人的天下。”
“好饱!好撑!我真的再也吃不下了。”
苏洋也
:“王伯!我还有很多地方请教你这位前辈呢,现在我对火侯与翻炒时机的掌握都还不到位,想要烹饪好一
菜,所
费的时间要比其他人多上好几倍,真不知
如何办才好。”
“放宽心情,多积累烹饪的经验,我相信你以后的成就一定会非常
,原先我还想教你一些东西,现在看来你
本已经不需要我教了,因为单单从你这
改良后的刀切清汤面便可以看
,你已经
得非常好了,剩下就是多累积经验。”
不过,她不明白一旁的王伯却已经明白了,他一直在想那些黑
的小颗料到底是什么,到现在这真面目才
来。
王伯笑着说
。
王伯是一个喜
闹的人,苏洋两人人又十分好,他自然来者不拒,更何况,他开这家店的目光就是为了有机会下厨,现在换作另一个方式,他
兴还来不及,又怎么可能不
迎呢?
他连连
叹
:“真没有想到你竟然会想
如此妙的一招,果然厉害,苏洋你已经是一名真正合格的厨师了。”
接着,她又非常疑惑的问
:“不过,那到底是什么,为什么我在吃面条的时候,会忽然
觉
大增呢?”
不一会儿,唐晓灵便将这面条全
给吃完了。
苏洋没有再说什么,因为再多的语言都代表不了他对王伯
激之情。
“酸梅?”唐晓灵还是有些不明白。
“王伯!你可不老,你如果老了又怎么可能煮
这么好吃的面呢?”唐晓灵不由笑着说
。
唐晓灵用手抚摸着自己那鼓鼓的肚
有
意犹未尽的
觉。
面条一
,唐晓灵立刻
觉到一
十分莫名的酸味不断的刺激着她的
令她竟然味
大开。
“不
是你说的火侯还是炒菜时所要掌握的时机,都是需要自己去亲
验的,光光这么说是说不明白的,至于菜
的变化等等你已经
得不错了,如果以后想要练习厨艺可以来我这里,相信除了酒店的厨房,你也没有地方可以去练习了吧!”
然后又跟王伯请教了一些问题,苏洋与唐晓灵便离开了面馆。
王伯的这翻
叹
叹得十分的莫名其妙,至少唐晓灵是不明白,这才疑惑的问
:“王伯你到底在
什么,这酸梅怎么了?难不成苏洋在面条里添加了这个?”
“你是利用
温的油,将这些切成颗料的酸梅快速炸过一遍,将它的酸味牢牢锁在里面,以至于不会影响清汤面本
清汤的味
,所以每次唐晓灵吃面的时候,面条的味
并没有变化,却可以及时的刺激她的
让她有还要吃下去的冲动,果然是妙。”
“是的!如果我猜得不错的话,刚刚在面条表面用来
缀的那些黑
小颗料就是酸梅吧!”
“好!”
说着,唐晓灵随手夹起了一夹
面条直接将它放
了自己的嘴
当中。
王伯一边解释着,一边
叹,对于苏洋的奇特想法是他之前都没有想到过的。