张蔻蔻好奇问：“既然研究所之前都是自己员工运营堂，那为什么这次要外包呢？”

张蔻蔻笑：“您喜就好。”

“蔻蔻，你也知我们的真实份，以前不方便堂外包。”胡菱笑着解释，“现在研究所里大分员工都是修行时间很久的老妖怪......”

结果当场被丝红薯的味惊艳到，熊茂甜瘾上一时没忍住吃了好几块。糯糯的甜红薯还包裹着甜甜的糖浆，双重的甜冲击着他的心，好吃，真好吃！

老妖怪......

她用筷夹起一块红薯，红薯之间瞬间拉扯粘稠透明的超长糖丝。红薯表层是被油炸成的脆,脆上包裹着甜的酥脆糖浆和糖丝，脆里的红薯绵甜糯，外脆里非常好吃。

再去炒糖丝，白糖在小火炒至下会慢慢溶化成白状的糖浆,稍过一会儿锅中咕噜咕噜冒着大泡的糖浆便会转为小泡,糖浆颜随之熬成了漂亮的金黄。

熊茂和胡菱对视了一，彼此心中默契——还不是因为你的菜太好吃了......

胡菱说：“说过了，不过细节这块还是要您这边定夺，毕竟咱们堂之前都是内员工运营，从来没外包过。”

要不是胡菱看不下去，重重咳嗽了好几声提醒他别忘了正事，熊茂一定会拿甜滋滋的蜂浇在丝红薯上，全大吃掉。

红薯切成大小适中的刀块,先焯断生，这样可以缩短后期油炸时间。切好的红薯在淀粉里一圈,放到油里油炸至熟透。

啊，光想想都觉得无比妙。

“修行时间久了，我们的腹之就会慢慢减淡，可以不用像人类一样吃饭。这就导致堂大厨比较摆烂，你之前来尝过，堂的味你是知的。”

熊茂恋恋不舍盖上盒盖，笑着对张蔻蔻说：“红薯很好吃，张老板的厨艺越来越厉害了。”

此时，把红薯重新倒锅中快速翻炒均匀,让糖浆充分包裹每一块红薯后就可以锅装盘了。考虑到不是堂打包也不方便,所以张蔻蔻没有最后一步像鸟巢一样的华丽大拉丝造型。

“关于承包堂的事，我们胡经理和你说过了吧？”

用同样的方法，张蔻蔻还了丝香蕉、丝苹果带给熊茂。他收到之后，笑眯眯打开盒尝了一块。

丝红薯,不是当成正餐还是零嘴都很合适，也是嗜甜好者绝对会喜的一菜。

张蔻蔻嘴肌搐，她遮着嘴努力憋住笑。

的丝红薯打包带着。

熊茂拿起保温杯，喝了枸杞茶：“啊对对，是要商量一下怎么搞。”