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第124章(1/2)

松茸更不用说,大名鼎鼎的名贵野生食用菌,营养价值极高,同时还有特殊药用效果。

由于两样都是上好的食材,因此不需要太复杂的料理方式,有时候原滋原味即是最美味。张蔻蔻采用了简单的煲汤zuo法,为了最大程度凸显出菌类本shen的鲜味。

她从店里带来了高汤,直接用高汤打底,加入泡发好的竹荪和切成片的松茸。中小火炖煮十几分钟,过程中用少许盐调味就可以,不需要画蛇添足添加其他调味品。

这样zuo出来的松茸竹荪汤,汤水清澈透底,味dao清淡却不失鲜美,而且最大程度保留住了菌类自shen的美味和营养。

保姆把四菜一汤端上桌,李太太和丈夫望着眼前飘香四溢,摆盘jing1致的美味佳肴,内心有些复杂。

如果是平时,李太太肯定一心一意品尝美食,说不定还会和张蔻蔻jiaoliu下厨艺。但这次她心里端着事,家宴也只是借口而已。

张蔻蔻瞧见李太太一直拿起筷子无从下手的样子,主动建议dao:“您可以先喝养胃汤,这dao汤里的松茸和竹荪,我们采用的都是上好品质。”

李太太笑得勉强:“好好好,先喝汤先喝汤,那个张老板,你们也一起上桌吃吧?”

她是来上/门/服务的,哪有和客人一桌吃饭的dao理。

张蔻蔻摆手,婉拒dao:“谢谢,不用了。”

李太太和丈夫对视一眼,又说:“那张老板,你们先到客厅休息一会儿,我们吃饭很快的。”

啊?

张蔻蔻愣了愣,不免有些奇怪,怎么感觉李太太好像很着急的样子。

她说:“没关系不着急,您慢慢来就好。”

张蔻蔻和小白坐到客厅沙发上,张蔻蔻默默观察了会儿李太太心不在焉的用餐状态,心里很奇怪。

“感觉不对劲,是不是我今天zuo的菜不好吃?”她忍不住反思起来,“不应该啊,每dao菜我都亲自尝过味dao,确认没问题后才端上桌的。”

小白出神盯着楼上,没接张蔻蔻的话。

张蔻蔻推了他一下,纳闷问:“你老看楼上干什么?”

他慢吞吞收回目光:“感觉有点奇怪。”

“是吧,你也觉得奇怪?你看李太太是不是兴致不高?”

小白听话看向李太太,点了点tou说:“是。”

张蔻蔻瞬间担忧起来:“完了完了,难dao我真翻车了???不对,绝对不是我的问题,肯定是你zuo的蟹粉有问题!”

小白:“我......”

天降一口大黑锅“哐当”砸到自己tou上,他觉得很冤枉。

张蔻蔻斜眼瞪着小白,指责dao:“张记饭店一世英

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