点的饭碗，舀一勺猪油，舀一勺家里自制的红油辣椒，再加一点酱油，兑上一碗滚烫的白开水，冲开，就相当美味。其实原理来自重庆小面的「打佐料」，街市上的重庆小面佐料通常有十多种，但其关键和核心是猪油、海椒、酱油这三种。那时除了白开水、茶水，还不知道汽水饮料。

那时的居民住房都没有厕所，现在回想起来，上厕所是一个很有趣的事情不知道为什麽四川话里把去厕所说成「上」，夜里用一个木桶，还有尿罐，早上第一件事是倒马桶。白天男人小便就在厨房的下水处解决，弊端是夏天经常很臭，因此往往要用很多水来冲洗。大便就必须到外面去找地方，那时街上建了不少公共厕所，後来山丰读到一些反映台湾眷村生活的文章，其中描述的公共厕所与他小时的很像。离山丰家最近的公共厕所要走6、7来分钟，还很脏，山丰这个居民点的人一般不太去。沙井居民点有两栋楼，东南西北一路之隔有四个单位，北边的山坡上是纺织厂，那时的名字叫弹纺社，南面是翻胎厂，东边是蚕茧站，西边是养路段，工厂管得b较严，不能随便进去，翻胎厂制造汽车轮胎，厂里到处是黑sE的灰尘和颗粒，很脏，大家也不愿意去。只有班级号召捡废铁，山丰才会到翻胎厂里面去，记得有一次捡的废铁是一个起重机的吊鈎，太重，一个人搬不动，赶紧回家叫上弟弟帮忙。废铁捡来後，班级会组织全班同学统一送到废铁收购站，换来的钱做班费。那时，还经常组织给农民伯伯送肥料，一般把家里烧炭的灰收集起来送过去。

只有蚕茧站和养路段是办公单位，离家也最近，是山丰他们常去的地方，特别是养路段，里面的楼下面是办公室，上面是职工宿舍，每层都有厕所，是大家最常去大便的地方。山丰一般都去二楼的厕所，相b一楼稍微乾净一点。都是蹲坑，经常遇到个居民点的邻居，b如，後来先山丰考上北大的周峻川，他总是拿份《参考消息》。拿上一份报纸去厕所，感觉是那时文化人的流行做法，好像大家都会蹲很久。山丰稍微大一点，也总是拿份《参考消息》，一次大便时间也b较长，至少10多分钟，估计有时20分钟，常常觉得腿都蹲麻了，有时会站起来稍微活动一下，接着再蹲，一份报纸的量不一定够。蚕茧站是收购农民蚕茧，也给养蚕农民提供桑树等服务的地方，大门进去是一个坝子，有时嗮茧，有时堆着几百捆桑树枝，有一次，桑树枝堆的时间很长，山丰和弟弟搬动桑树枝在里面构筑出一个「地洞」，形成了很隐蔽的小屋，成为他俩的秘密，一有空他们就钻进那个小屋，彷佛来到一个自己做主的世界。蚕茧站的人少，厕所也少，每年就忙几个时节，而养路段人多，且进进出出的多是一些大老粗的养路工人，所以，蚕茧站的厕所更乾净，不过也常常看得很紧，不让外面人用。

山丰开始使用坐式马桶，要等到他到美国做博士後，山丰觉得真是伟大的进步，与蹲式相b，天壤之别，时间也大大缩短。其实中国农村家里，一直是坐便，山丰儿时回涂家老湾，就发现是坐在一个挖空的木板上，只是不会cH0U走，掉下去，堆积起来，用作肥料。博士後之後，再到复旦，计算机系从袁成英楼搬到老逸夫楼了後来复旦又新建了一个逸夫科技楼，这个楼就被大家改称老逸夫楼，幸运地发现，里面居然有坐式马桶，而复旦其他大多数楼里没有。