开业这天早上,周小娥早早就起来,因为天冷,面和馅料都是
一天晚上就准备好的,就是得一个个煎。
抬起放在门
的小长桌,就要往临街侧门那边挪。
说话间,学兵三
两
就把那馅饼给吞下了肚。
早上的厂后街,因为属于机械厂的家属区,又挨着机械厂,上班的人来来往往特别的
闹。
林建民赶
把馅饼往鏊
上放,“都听你的,一会儿我去翻个盘
来。”
八
多的时候,学兵跟两个孩
都醒了,
好的馅饼还有好多,放在泡沫箱
里用棉被盖着保温,周小娥就先
屋去喂孩
。
林建民叫学兵过来
给他一个馅饼,学兵奇怪的跑到临街的
台上看着熙熙攘攘的早
峰人群,问
了心底的疑惑,“爸,你为什么要把门开在这院
里
,都没几个人,你看那边的街上,那么些人,你看对面那包
铺,门
都排队呢!”
“我刚才想了下,把咱们腌的泡菜用小盆装
,放在门
这桌
上,要是有
重的人可以夹
,反正泡菜不值什么钱。”周小娥手底下没停,一会儿的功夫就包
来了七八个。
林建民忙了一早上,虽然没卖
多少个,但是生意总算断断续续也有,听了学兵的话,他放下手里的铲
走到临街的窗
边,这街上都快堵成浆糊了,都是骑自行车的人还有
错不开,这得有多少人啊。
“可是人家跟我说,这边的风
不好……”林建民看着对面包
铺门
的长队,也有
疑惑了,这方大海莫不是在耍他?
有晨练的老
老太太闻着味儿到他们摊
前看,奇怪这门怎么开在了院
里
,林建民就笑笑不说话。
第48章
学兵的声音不大,可是在这嘈杂的早晨还是引人注意的很,他的话音刚落,人行
上一个年轻男人就停了下来,“小朋友,你们这是卖的什么馅的馅饼,好吃嘛?”
那放馅饼的泡沫箱
太重,学兵搬不动,只能林建民一次次的去搬,学兵把门打开找了块砖
把外开的
台门撑住不让他
动,然后站在门
喊了起来,“卖馅饼嘞!
味馅饼!好吃不贵快来买啊!”
煎饼的香味儿在这齁冷的早晨显得格外诱人,有那些没吃饭打算路上吃或者到厂里上
堂吃得,闻着味儿跑过来买上一个,都会忍不住夸一句真香。
因为馅饼没有特殊的时间规定,又有了固定的店铺,其实是一天三顿都可以卖的。
学兵忍不住翻了个白
,林建民这说好听
叫心怀纯真,难听
那就是个傻
。
“爸,你先试试,反正这边也没生意,要是这边不好,到中午你再挪回来不就好了,还不行,咱们两边都挂上招牌,两
卖!”
周小娥在店里把新炉
上,各
馅料都准备了一些,算是试试火,
好的馅饼一家
当然吃不完,学兵提议拿给周围的邻居吃,都是
生意的,也都能宣传。
煎馅饼的方法林建民早就已经学会了,就是他包的不好还得练,周小娥这边刚起来,他就也
着
睛过来了。
定不能只卖土豆丝儿馅饼一
,这几天周小娥在家里虽说是在养病,可也跟周母研究
来了好多
馅料,最后决定一开始先不要搞太多,毕竟店里只有他们夫妻两个,还是稳妥为好。
最后选定了四
,
沫土豆丝和红烧
定价三
,豆腐
海带定价两
,青椒
定价两
五,算是两荤一素一半素,各
年龄段的各
味差不多都能涵盖了。
“学兵,咱们这招牌挂在这边,你挪到这边来,也没招牌,人家谁知
咱们卖啥的啊?”林建民拦住了学兵,他还是觉得不妥。
在学兵的
持下,到底把馅饼拖到了临街的
台侧门来卖。
男人认真的看了
“同志,有
的有素的还有
的,都是刚刚才
好的,?您想要什么馅儿的,?我帮你拿!”林建民好歹卖了那么多天的
饼,?人情世故虽然不在行,?可是面对客人卖东西,?那可已经熟练了。
于是学兵提着篮
,跟在周小娥
后,挨家挨
的送馅饼,一家一个,顺带告诉了人家,
味馅饼明天开业的消息。
他重重啃了一
手里的土豆丝儿煎饼,“爸,你
他风
好不好,
生意首先得有人啊,你守着这么大个门面你把摊
摆到小区里
来,能有几个人看见啊,趁现在还早,咱们先把摊
摆到那边门
去,门虽然小,但是也比这边没人好啊!”
夫妻俩这么一个包,一个煎,倒是也
快,六
半的时候就把门给打开了,这院
是机械厂的老家属院,里
好些人是在厂里上班的,一早上倒是比外
的街
还
闹
。
可是生意,跟周小娥预料中的情形,还是差了好多。
林建民搬着泡沫箱赶
过来,?他还把写着馅饼价格和
类的牌
也拿了过来。