1/26四第八十四回

听说今天上班有吃的，是达美乐，店chang订了达美乐，被我偷听到她有打统编，不知dao能不能打过就是了。

今天来了支援，这不意外，但是原本没上班多拉也来了，看了看今早握寿的人力，确实需要多来一些人。应该说这一点也不够。

我跟另外一位男同事一起纳库，整个冷冻区像是被炸过一样，东西散落一地，再打开冷冻，满，ysaiy挤，sai到打开冰箱门会掉出来那zhong，整整花了两个多小时才结束。

那位来支援的男同事也见过几次面了，跟他聊天发现，来支援的人多数都是店chang另一家店来的，他也说不是很喜欢来支援，他指出我们店太luan，并不是因为生意太好什麽的，而是缺少老练的人，像他们店也很忙，但每个都是富士山等级的，呵！我们店可以说是最强的人，其他店到chu1都是。

他也说我们店好像是骂也没用了的感觉。

「你有感觉店chang常来你们店里吗？」

「好像是欸！」

「因为我们那几乎不会有什麽问题，感觉像是她培养好一批老PGU後就可以放着，来顾你们店。」

那为什麽我们店培养不起来呢？我心理这麽想着。

「那你有想要走吗？」

「有啊！前一个月的时候，超难待。」

「能在这间店待那麽久也是不简单，太忙是其中一点，二是太luan。」

他下了这两个结论，我感同shen受，并开始理解他所指的「luan」。

在这一切小事都gUimao到有SOP的藏寿司中，会luan？为什麽呢？我还想不清，是因为留不住人，所以都是新人吗？

休息时跟後场蓝帽，也就是藏寿司实习生，也是一月底要离职那位聊了一下，我们店一月底就有17位员工要离职，17位啊！听说最多的是外场，她也讲到我们店的工作氛围很差，黑帽与h帽要纠正白帽，除了会直接骂以外，还会再骂一次该区蓝帽，要他们好好讲，去教白帽，蓝帽的压力也是莫名其妙，明明也教过白帽了，白帽zuo不好也要被骂；白帽的压力也大，可能只是小小的zuo不好，就要连带让你上面的蓝帽挨骂。

意外发生了，今天来支援的同事割伤了小指，详细情况不清楚，猜测是拿茶碗蒸时传递太快，撞到桌子，结果把荼碗蒸碗撞碎，玻璃划伤他的小指，当场血liu如注，血还滴到地上，jin急拿纸巾包住後，血却没有要停的意思，最後赶jin送医feng了一针。

另外一位来支援的同事，来一次就上满12小时，不han休息，呵，握寿打烊只有两个人，一个还被叫去解冻，因为下午没人解，军舰只有一人，外场打烊完还要帮忙内场分食材，一点下班，累Si，她说她以後拒绝来我们店支援，她还邀我去他们店里，时薪195，而且打烊不会那麽少人，顿时觉得天天为了我们店卖命的我像个智障。

反正我要解脱了。

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