i着的城市,因为这个时候最为灰心丧气的他遇到他的一生的真Ai,他们两人在几年的辛苦後,合力在北商业街开起了他们的店铺,也就是今日的「幸福酒馆。」
钟付再见到谭利後,他最开始是一片欣喜的。但演变成了这样的敌对局面,他的内心也是无b的苦涩。可以说,最为烦恼的人就是他。
尽管钟付的诉述有些粗糙,还有些笨拙,但他却很好地将他们的过往给复述出来。
按我评价的话,这是个和一般影视作品中较为相似的情节。同门的师兄弟,亦敌亦友,多年後忽的反目成仇。但不得不否认,这样的事情发生在身边,实则是让人头痛。
「所以,钟叔你们为什麽会反目成仇?」
陆仁希代我问出了最为关键的问题。这个问题的答案,钟付一定是知道的!
闻言,钟付握紧了拳头。
「大概……是因为师傅留下的食谱吧。」
「食谱」?!
这个词对厨师来说意义可非同凡响。
厨师们能够制作出美食,与自身的技艺有着很大的关系。但同时食谱,也就是制作方法的好坏也同样会造成极大的影响。因为食材就这麽多,很多时候就是同样的食材,因为不同的做法而变成了不同的料理。而同样的一道料理,也有可能因为特别的处理方式而有着差别巨大的味道。
这就是食谱,意义极为重大。
所以,食谱可以说是厨师决不能外泄的,最为宝贵的东西。
「那个时候,师傅有预感自己要不久于人世。於是乎,他便把自己的所着的菜谱传给了我们。」
说到这的时候,钟付不由得回忆了起来。
那个时候,那个严肃而又有些古板的老人,他的生命走到了尽头。在最後,躺在病床上虚弱的他早已没有了往日的威严。他用颤巍巍的手,把这凝聚了毕生经验的东西交给他们两个。
一回想起这个,钟付的眼角就不禁Sh润了起来。
话说到这,我大概也推测出来了。
莫不成食谱是两份,每一份上都单独记载着老人所撰写的料理配方。而那个谭利一直抓着「蒜香排骨」不放,那就是说那道料理是谭利的食谱所记下的。
那他们会「反目成仇」也是合理的,因为这可是会影响到厨师的生涯的。
「师傅……他最後又给了一本菜谱我,上面就是记载这一道菜的做法。」
「师傅他一直都说我很有天赋……哪怕是在最後也是如此……」
「所以在开店的时候,我便一时脑热地用上了这一道菜。」
「或许,这在他看来就是我抄袭、偷师了吧。」
钟付这麽说道。
每说出一句话,他的眉头就舒缓了一分。这件事,这些年来一直都压在他的心头,现在说出来可让他舒服了很多很多。
「罢了罢了,下个星期我就把这菜给撤下来好了。」