回到家的时候,老妈已经在准备午饭了,张浩赶jin将刚摘回来的新鲜茶菇洗干净拿到厨房。
鲜茶菇吃的就是那个纯天然的鲜味,适合搭pei五花rou来炒,干茶菇则比较适合用来煲汤或者炒腊rou,两者各有风味。
当然,鲜茶菇由于保存时间短,一般只有在应季的时候才能吃到,不像干茶菇那样保存时间chang,想吃直接去店里就能买到,所以很多人更为中意吃鲜茶菇。
简简单单的家常zuo法,用猪油煸香,葱蒜爆炒,盐酱调味,最后勾芡收zhi,一daorou片炒茶树菇就出锅了。
野生茶菇盖nen柄脆,味纯清香,又xi收了整dao菜的jing1华,吃起来口感huanennong1香,特别的下饭。
张浩一边扒着饭一边说dao:“好久没吃过鲜茶菇了,真好吃,要是用小ji来炖的话肯定更加入味。”
“那也得等你妹放假回来再杀,家里剩下的ji可不多了。”
可惜张秀兰一言就否决了儿子想先一尝口福的想法。
“哦,对了,小嫒五一学校不放假,要补课,到时我炖个党参ji汤你给她送过去。”
“反正你开车来回也方便。”
张浩闻言无语的翻了翻白眼,这落差有点大啊!
之前他刚回家的那段时间,张秀兰那是三天两tou的杀ji,变着花样zuo给他吃,但随着他在家里的呆的时间越chang,待遇可谓是直线下降啊,现在有什么好吃的首先jin着的就是ma上要高考的张嫒。
就比如家里喂的那些土ji,张秀兰往年都只是喂个三四十只ji就够了的,但考虑到张嫒今年高考要补充营养,特意提前多抱了两窝小ji来喂。
毕竟农村娃可不像大城市的那些孩子,有什么生命一号、shen海鱼油等补脑的保健品吃,在农村最多也就是多吃一些家养的土ji、土jidan,以及水塘里的鱼。
当年张浩高考的时候也是这样过来的,甚至可以说他那个时候吃jiroujidan都快吃吐了。
或许这就是农村“再穷不能穷教育,再苦不能苦孩子”最朴实的写照吧!
不过今年刚好碰到他也在家,加上土ji本就chang的慢,导致家里的土ji储备量有些不足,所以现在张秀兰便开始“调控”起家里的jirou食用量了。
当然,家里喂的这些土ji也不全都是留给张嫒吃的,除了要留着在逢年过节时吃外,平日里偶尔也会杀一两只来zuo菜。
说实话,在农村生活虽然单调枯燥了一些,但日常生活成本真的不怎么花钱,俗话说的开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶,这些在农村几乎都能够自我满足。
就拿张浩家来说,吃的饭,大米是自己zhong的,还能给家里的牲畜吃,平时最多也就是买几包米糠麦pizuo饲料。
吃的菜也基本是自家产的,张秀兰zhong了一大菜园子的蔬菜,一年四季不愁没青菜吃。
家里下dan的母ji有二十来只,每天下的dan吃都吃不完,嘴馋了就杀一只阉ji。
不过以前张浩两兄妹不在家的时候,家里就三个老人,ji也不怎么舍得杀来吃,就连猪rou都是隔好几天才买一次,买回来就用咸菜焖,这样比较耐放,一大煲咸菜焖猪rou能吃好几餐,可以说吃得相当随意节俭。
张浩以前每次打电话回家,让老爸老妈别那么省,奈何都习惯了,怎么说都没用,如今他在家了,倒是每两天都会称一小斤或猪rou,或排骨,或rouwan等rou菜,也算变相提高了家里的伙食。
话说南福村虽然地chu1偏僻,但买菜其实也很方便的,村里的福龙叔就是卖猪rou的,他在镇上开了一家猪rou档,村里人要买猪rou的基本都是tou天晚上或当天一大早打电话给他预订。
然后福龙叔就会开着车挨家挨hu的送rou上门,gen本不用自己去镇上买,比什么快递以及某团买菜都要靠谱得多。
而除了买猪rou外,平时也就买一些调味品而已,这也花不了几个钱,zuo饭又是用的柴火土灶,直接省去了煤气费;
至于用水用电,水,自家有水井,后面还有山泉水liu下来,虽然家里也通了自来水,但几乎没怎么用过。
用电的话,以前家里电qi都没几样,每个月的电费甚至只要四五十块钱,张浩都不知dao老爸老妈和阿nai三个老人在家是怎么用的,他一个人在外面租个单间住,每个月都要jiao七八十块钱的电费,这让他一度怀疑房东在电表上动了某些手脚。
只是在他回来后,给家里添置了冰箱、洗衣机、微波炉等不少电qi,导致家里这个月的电费直接飙升到