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第一章杀神杀仙第7节验窍百万通天窍(4/5)

,味清甜,可解百微毒,清心肺,润肝肾,清肠道,汤中圣品,请品嚐。

2nV各别喝了一口,便放下碗筷,微闭双眼,品嚐着这汤的清甜,口劲的混厚,淡淡的花香,米酿带着血气微微散出波动,喝汤如喝琼浆玉露不就於此,久久不能回神……

接着冷盘,“「花跳入林间」以深山鹿颈r0U,条片,渍小米醋,海盐,北葱白,去羶,滑高油3匝,起锅淋山楂蜜,深海鱼酱,伴樱花醋,山椒碎,北葱青,玉瓜碎,杏果,松果,红梨末,细盐散花,冰镇……此盘味散确混淆,层次感分明,彷入如山林,风味百异,有清心,静窍,稳邪火,凉润起yAn,凉拌菜中属不可多得佳品……

妇人夹起一块鹿r0U轻咬,鹿r0U清甜带着山樱酸,山渣甜,r0U脆皮nEnG咀嚼2次整个味道合着鹿r0U缓滑入食道,淡香,淡甜,淡酸,淡咸,林间食草原果,甜蜜花香,梨香,辛辣无不融合为一,吃了一口脸庞,眼神,嘴巴都带着满足而会心微笑,真的太bAng了,……2人吃的久久不能自己……

然後是主菜:「御用毫牛炙」以普通深山毫牛前腿牛腱,将如发细毫针将4面各紮透牛腱3600针,在将南葱头打碎成汁,搅和南郭葡萄酿,r0Un1E约1000次,待入汁软nEnG,裹r0U桂,茴香,香草,g草,椒壳,海盐,以牛皮,土泥包覆入土坑微闷,至8分熟取出,以牛油将牛腱清洗乾净,上火盆以松木火烤,烤时只入孖然跟细海盐炙,约6分熟在火烤石板切片即成……

石板上分别有5块切的方正牛腱r0U,牛腱很少做生,表面用火烤过牛油,使得r0U香更浓,妇人夹起一块牛腱放在嘴里:这是牛腱,太神奇了,表面稣脆和着牛油那味觉将牛r0U的灵魂直接爆发,稣,香,脆,简直是将天,地,海,合而为一,继续咬下去淡淡的葡萄果香,跟r0U桂,茴香混淆了香草跟牛生腥血,山椒调整了整个味道的融合,这味道有生之年终於品嚐到滋味,在咬断瞬间牛筋似乎不见了,尤如豆腐,这是如何做到,一瞬间就滑进食道,吃过所谓入口即化,这辈子第一次觉得被自己骗了很久很久……短短的2小时3道菜,T验了一生,所谓吃的概念完全巅覆……妇人久久不能自己……

张开眼睛甜甜的对着杀猪的道:“你很bAng,请老板来一下好吗?“

老板早在厨房外面看着杀猪的介绍3道菜,心急7上8下,深怕一个怎麽了,自己就怎麽了……还好这3个小家伙手底功夫真是了得,不过还是不放心,因为他知道今天贵宾是谁,那怕自己头断100次也惹不起的人,高兴的跑出来:“来了“

何欢恭敬询问着妇人学着“杀猪的“讲道:“美丽的客人请问有何吩咐?“

妇人看着2人一气不觉好笑噗嗤笑了一下:“因为种种原因,国家想跟贵餐厅签约,希望贵餐厅能成为国家的御用餐厅,当然负责人仍然是您,签约金绝对b照国内最高餐厅支付,您认为如何?“

何欢,听到这高兴的差点断了气:“好好……好……行……行……没问题…………

妇人看了一眼杀猪的:但是有二个条件……那就是让这这位厨师长在这当4年厨师长,第二个条件让我旁边这位小姐在4年後当上厨师长。

小nV孩站起来用发光发热眼神看着杀猪的道:请多多指教。说完又羞涩滴下头脸庞红到不敢看杀猪的。

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